Len blomkålspuré
Posted By tina On 25 februari 2008 @ 21:20 In billig mat,blomkål,mixer | 3 Comments
Jag har hittat en ny matblogg att tycka om, Salt & Peppar [1]. Där hittade jag inspiration till bland annat blomkålspuré. Det brast dock lite i kommunikationen mellan mig framför datorn och kocken i köket, så det blev en blomkålspuré i lenaste laget. Dock var den väldigt god. Den kommer att serveras igen, då provar vi nog orginalreceptet [2] på riktigt. Såhär gjorde vi ikväll, det var inte så dumt det heller;
En väldigt len blomkålspuré
4-5 potatisar
ett halvt blomkålshuvud
2 dl mjölk+3 dl vatten
salt, svartpeppar
en klick smör
Koka potatisarna i lätt saltat vatten. Dela blomkålen i mindre bitar och koka i mjölk/vatten. Mixa potatis tillsammans med blomkålen och 2 dl av blomkålsspadet till en slät puré. Salta, peppra och rör i lite smör.
[3]
[4]
3 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2008/02/len-blomkalspure/
URLs in this post:
[1] Salt & Peppar: http://www.saltpeppar.se
[2] orginalreceptet: http://www.saltpeppar.se/blog/?p=1175
[3] Image: http://www.pickipicki.se/wp-content/small_img_5148.jpg
[4] Image: http://www.pickipicki.se/wp-content/small_img_5154.jpg
Click here to print.
3 Comments To "Len blomkålspuré"
#1 Comment By Millan On 26 februari 2008 @ 09:19
Vad kul att du uppskattar vår kokbok och blogg :) Ska surfa runt på din sida lite nu!
#2 Pingback By Ett väldigt gott bröd | pickipicki On 26 februari 2008 @ 16:35
[...] som det gjordes blomkålspuré igår, så bakades det bröd utifrån ett recept på samma sida; Salt&Peppar. Jag tror bestämt [...]
#3 Pingback By Curryjärpar | pickipicki On 5 mars 2008 @ 10:42
[...] bjöd vi på Saras curryjärpar, mycket goda. Till järparna åt vi blomkålspuré och tomatsås. Josef överraskade med efterrätt härifrån, det är [...]