- pickipicki - http://www.pickipicki.se -

Fjärilar och guacamole

Posted By tina On 3 april 2008 @ 18:13 In avokado,billig mat,sommar | 3 Comments

Vi har ätit pastasallad till middag, det smakade nästan lite sommar! Pastasallad är dessutom lite jaha-vad-finns-det-i-kylskåpet-idag-mat. Idag fanns det det här;

Pastasalladsvariant
pastafjärilar
morot, rödbeta, blomkål
stora vita bönor
pesto
fetaost
oliver
pumpakärnor

Koka pastafjärilar. Marinera bönor i citronsaft och citronskal, vit balsamvinäger, persilja, salt och peppar. Dela morot, rödbeta, och blomkål i mindre bitar. Koka i saltat vatten, låt de ha lite tuggmotstånd kvar. Häll av pastavattnet och rör ner pesto efter behag i pastan. Blanda allt. Pynta med fetaost, oliver och pumpakärnor.

Guacamole
två mogna avokado
yoghurt, gräddfil eller liknande
½ pressad citron
½ pressad vitlöksklyfta
sambal oelek alt. lite finhackad röd chili
salt och svartpeppar

Mixa avokado med stavmixer. Blanda i resten.

small_img_5759.jpg [1]


3 Comments (Open | Close)

3 Comments To "Fjärilar och guacamole"

#1 Comment By Viktoria Schiöler On 4 april 2008 @ 11:47

Kära du, jag är så förtjust i dina foton. De andas ett sådant lugn. Jag kan inte låta bli att tro att ni för avslappnade och lagom ljuddämpade samtal till dessa maträtter…

#2 Comment By tina On 4 april 2008 @ 17:09

haha, kanske i den bästa av världar. oftast låter det nog tyvärr mer såhär;
-sluuuta fota nu, jag är hungrig!!
-ja, bara en bild till, flytta på det där glaset, så går det fortare istället.
-nej nu äter jag ändå, jag börjar nu!
-nej!! vänta! vi måste säga varsågoda först!
man kan tro att det är ett helt dagis hemma hos oss, men det är faktiskt bara Carl och jag. ledsen att behöva förstöra dina illusioner. :)

#3 Comment By Viktoria Schiöler On 5 april 2008 @ 17:48

Hahaha!


Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se

URL to article: http://www.pickipicki.se/2008/04/210/

URLs in this post:

[1] Image: http://www.pickipicki.se/wp-content/small_img_5759.jpg

Copyright © 2008-2009 pickipicki