- pickipicki - http://www.pickipicki.se -
Valnötskakor
Posted By tina On 8 maj 2008 @ 21:32 In fika,kakor,picknick | No Comments
Jag har glömt att bjuda er på de här kakorna. Solrossnittarna [1] och de här valnötskakorna bakade Emilia och jag till Ewas överraskningspickinick när hon fyllde 40 år i april.
Valnötskakor
2 dl valnötter
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 dl smör- och rapsolja (vi tog hälften av varje)
1 msk pressad citron
Hacka nötterna och blanda med mjöl, socker, smör och rapsolja samt citronsaft. Arbeta ihop en deg och forma till två rullar. Låt ligga i kylen ungefär en timme. Dela degen i ungefär 30 bitar och forma bitarna till små runda bollar. Grädda på plåt med bakplåtspapper i mitten av ugnen 10-12 min, 200 grader. Låt svalna. Sikta eventuellt över florsocker.
Receptet är från Arlaköket nr 4, 2006
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2008/05/valnotskakor/
URLs in this post:
[1] Solrossnittarna: http://www.pickipicki.se/2008/04/sega-solrossnittar/
[2] Image: http://www.pickipicki.se/wp-content/small_img_5906.jpg
Click here to print.
Copyright © 2008-2009 pickipicki