Klappgröt precis som förr
Posted By tina On 16 september 2008 @ 15:36 In efterrätt,lingonsylt,mellis | 5 Comments
[1]
När vi var små gjorde mamma klappgröt ibland. I helgen gjorde vi klappgröt tillsammans och tänk att det smakade precis som när jag var liten, fluffigt och gott. (Jag tycker för övrigt inte om mannagrynsgröt det minsta lilla, men det här, det är något helt annat)
Klappgröt
5 dl vatten
2 dl lingonsylt [2] (eller lingonsaft)
1 dl mannagryn
2 tsk maizena
Koka upp vatten och lingonsylt, rör ner mannagrynen och låt koka några minuter under omrörning. Rör ut maizena i lite kallt vatten och rör ner. Låt koka ytterligare någon minut under omrörning. Ta kastrullen från spisplattan och vispa med elvisp i 5-10 minuter (jag vispade i åtta minuter!). Serveras lite ljummen tillsammans med kall mjölk.
Receptet är ur fina boken Skogens skafferi.
5 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2008/09/klappgrot-precis-som-forr/
URLs in this post:
[1] Image: http://www.pickipicki.se/wp-content/2008/09/picki_img_8572_7.jpg
[2] lingonsylt: http://www.pickipicki.se/2007/08/lingon-i-skogen/
Click here to print.
5 Comments To "Klappgröt precis som förr"
#1 Comment By issa On 17 september 2008 @ 14:09
Åh klappgröt gjorde alltid min farmor. Det är riktigt gott! Ska nog testa på o laga det o se om jag tycker det är lika gott som när va jag va liten..=)
#2 Comment By lina On 17 september 2008 @ 21:36
Som jag varit sugen på klappgröt!!! Väcker riktiga barndomsminnen.
#3 Comment By Mamman On 18 september 2008 @ 13:14
Ja det var gott igen, det var länge sedan vi åt det!Vill ni ha klappgröt till helgen?
#4 Comment By Nässelblom & choklad On 19 september 2008 @ 13:43
Vad kul att du påminner mig om det. Min farmor från Hälsingland brukade göra det – men jag kommer inte ens ihåg om jag någonsin smakade. Jag tror inte att jag ville ha det, men nu är jag nyfiken!
#5 Comment By tina On 19 september 2008 @ 23:20
Ja, hurra för barndomsminnen! I helgen äter vi klappgröt allihop, okej?