- pickipicki - http://www.pickipicki.se -

Vinbärsspecial

Posted By tina On 3 september 2008 @ 10:14 In röda vinbär,starkt,svarta vinbär,vinbär | 7 Comments

[1]

Det plockades en hel del vinbär under bärplockarresan till Finland i augusti. Som bekant blev det en hel del saft [2] och premiär för svartvinbärsgelé [3] men det blev också ett par alkoholhaltiga flaskor. Svartvinbärsspecial är gott, det återstår att de hur den röda smakar. Vackert är det om inte annat!

Vinbärsspecial
Plocka vinbären direkt i (väl rengjorda) flaskor, plocka flaskan så gott som full. Häll valfritt okryddat brännvin över, så att bären täcks. Låt flaskorna stå i 2-3 veckor. Sila därefter bort bären och häll upp i nya (väl rengjorda) flaskor.

[4]
Fina flaskorna kommer från butiken Hus-Modern [5]


7 Comments (Open | Close)

7 Comments To "Vinbärsspecial"

#1 Comment By Ayla On 3 september 2008 @ 14:49

Påminner mig om när jag som liten spenderade somrarna i Blekinge. Vi hade mängder av svartvinbärsbuskar och alla, vuxna o barn, plockade massvis :) De vuxna gjorde sen saft, sylt och sprit på bären. vilka härliga minnen!

#2 Comment By mollya On 3 september 2008 @ 17:52

Jag har skrivit det förut och jag tänker skriva det igen. Tack för en underbar blogg, dina bilder och dina texter är bara så fantastiska. TACK för all inspiration, det är KUL att laga mat! :)

#3 Comment By tina On 3 september 2008 @ 21:41

Ayla: Hurra för svarta vinbär! Hurra för härliga minnen!

Mollya: Tack snälla, det var fint sagt!

#4 Comment By Sanna On 5 september 2008 @ 13:57

Oj det där ska jag introducera för min vinbärsälskande och spritintresserade pojkvän.

#5 Comment By tina On 6 september 2008 @ 09:18

Ja gör det vetja! :)

#6 Comment By Annica On 7 september 2008 @ 21:16

Men vilken fantastiskt söt blus, eller är det en klänning?

#7 Comment By tina On 7 september 2008 @ 21:43

Tack! Det är en (halva-reapriset-på-Dea-)blus! ;)


Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se

URL to article: http://www.pickipicki.se/2008/09/vinbarsspecial/

URLs in this post:

[1] Image: http://www.pickipicki.se/wp-content/2008/09/picki_img_8220.jpg

[2] en hel del saft: http://www.pickipicki.se/2008/08/den-finska-vinbarssaften-argang-2008/

[3] svartvinbärsgelé: http://www.pickipicki.se/2008/08/svartvinbarsgele/

[4] Image: http://www.pickipicki.se/wp-content/2008/09/picki_img_8226.jpg

[5] Hus-Modern: http://www.bitbox.se/1004/index.php?visaSida=171&visaMall=59

Copyright © 2008-2009 pickipicki