- pickipicki - http://www.pickipicki.se -

Laxbollar med rostade sesamfrön och sås

Posted By tina On 14 februari 2009 @ 09:34 In bjuden på mat,lax,nötter och frön | 5 Comments

picki_img_1905

Mamman bjöd på laxbollar förra helgen. Receptet är för 4 personer och kommer härifrån [1]. Kalasgott, precis som det ska vara när det är kalas.

Laxbollar med sesamfrön
500-600 g laxfilé
1 röd chili
sesamfrön

Sås:
4 msk soya
1 msk honung
2 tsk sesamolja

Finfördela laxen i en matberedare (eller hacka fint själv). Kärna ur chilin, finhacka och tillsätt till laxsmeten. Forma små bollar och stek. Rosta sesamfröna i en torr, het stekpanna. När laxbollarna är genomstekta, rulla dem i sesamfrön. Blanda ingredienserna till såsen, värm och rör om på svag värme, tills honungen smält. Servera laxbollarna med såsen, sallad och ris.


5 Comments (Open | Close)

5 Comments To "Laxbollar med rostade sesamfrön och sås"

#1 Comment By Jennie/Kalasgott On 15 februari 2009 @ 22:11

Åh vad gott det här låter och ser ut! Verkligen en rätt i min smak!

#2 Comment By Johanna On 16 februari 2009 @ 19:44

Oj, vad gott det ser ut! En riktig festmåltid! :D

#3 Comment By tina On 17 februari 2009 @ 21:51

Jennie och Johanna: Det var riktigt gott! Prova vetja!

#4 Comment By frida On 1 mars 2010 @ 18:25

mmm, detta blev kvällens middag och alla gillade, barn som vuxna!

#5 Comment By tina On 1 mars 2010 @ 20:20

Frida: Härligt!


Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se

URL to article: http://www.pickipicki.se/2009/02/laxbollar-med-rostade-sesamfron-och-sas/

URLs in this post:

[1] härifrån: http://www.tasteline.com/

Copyright © 2008-2009 pickipicki