- pickipicki - http://www.pickipicki.se -

En finfin pastarätt med avokado och räkor

Posted By tina On 6 april 2009 @ 08:18 In avokado,bjuden på mat,pasta,pastasås,räkor | 9 Comments

picki_img_2697

På vardagarna när Carl kommer hem sent från jobbet ser jag till att maten står på bordet. På helgerna när jag jobbar och kommer hem sent så lagar Carl maten, en bra deal. I lördags väntade den här fina pastarätten med avokado och räkor på mig, det får den gärna göra fler gånger, för den var verkligen supergod.

Carls finfina superpasta
med räkor och avokado
500 g räkor med skal
lök
vitlök
grön chili
2 avokado
3 tomater
1 dl grädde
salt
lime
parmesan

Stek finhackad lök och vitlök mjuk i olja. Tillsätt tärnad tomat och hackad chili, fräs runt en liten stund och häll därefter över grädde, rivet limeskal och limesaft. Låt puttra en liten stund. Smaka av med salt, vänd ner skivad avokado strax före servering. Servera med spagetti. Toppa med skalade räkor och riven parmesanost. Räcker till 2-3 personer.


9 Comments (Open | Close)

9 Comments To "En finfin pastarätt med avokado och räkor"

#1 Comment By Sofia On 6 april 2009 @ 12:02

Verkar fräscht och gott! Räkor och avokado är ju en höjdare tillsammans.

#2 Comment By Jenna On 6 april 2009 @ 13:14

Mums vad gott! På pricken mat i min smak :)

Den dealen har vi oxå hemma! :)

#3 Comment By Sanna On 6 april 2009 @ 18:16

Denna lät väldigt fresh tyckte jag, bra gjort Carl. Och som sagt, fin deal ni har. Det är så skönt att komma hem till dukat bord när man jobbat en hel dag.

#4 Comment By Sandra drömkaka On 6 april 2009 @ 22:34

Oh ändå så gott det här måste vara! :)

#5 Comment By mollya On 6 april 2009 @ 23:19

På tal om avokado så klickade jag på ditt hjärta och hittade en avokadohommus. Underbart god! Att jag inte kommit på det innan, älskar ju hommus och avokado, så kombinationen var suverän. Tack för hjärtetipset! :)

#6 Comment By KarinW On 7 april 2009 @ 22:20

Men vad härligt att komma hem till den där pastan! har aldrig haft avokado tillsammans med pasta men det låter jättegott!

#7 Comment By Jennie/Kalasgott On 8 april 2009 @ 16:57

Smaskens!

#8 Comment By Sam On 13 oktober 2012 @ 16:38

Lyckliga Carl som har maten på bordet när han kommer hem.

#9 Comment By tina On 14 oktober 2012 @ 20:31

Sam: :-)


Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se

URL to article: http://www.pickipicki.se/2009/04/en-finfin-pastaratt-med-avokado-och-rakor/

Copyright © 2008-2009 pickipicki