- pickipicki - http://www.pickipicki.se -

Himmel och pannkaka!

Posted By tina On 4 november 2009 @ 08:27 In inspiration,lingon,pannkaka | 33 Comments

picki_img_8962

Det är många som gärna tror att jag är särskilt bra på matlagning, bara för att jag gillar det här med att blogga om mat. Det är dock inte riktigt så enkelt, det händer till och med att jag fnissar åt
vad folk skulle säga om de kunde titta in i det röda köket bakom kulisserna ibland. Däremot har jag en talang där jag klår alla andra med hästlängder. För det finns inget jag är så bra på i köket  och som är så roligt som det här med att leka med maten. Jag tror bestämt att jag har sagt det förr [1]. Min poäng är i vilket fall att kasta pannkakor i luften kan liva upp vilken tisdag som helst och att pannkakorna sen kan hamna lite var som helst gör inte saken sämre, tro mig.

Fullkornspannkaka med lingon
3 dl kärnvetemjöl med fullkorn
6 dl mjölk
3 ägg
2 msk smält smör
en nypa salt
frysta lingon

Vispa äggen tillsammans med mjöl och mjölk, tillsätt smör och salt. Låt pannkakssmeten stå kallt en stund. Häll upp smet i stekpannan och strö över några lingon innan pannkakan vänds. Serveras förslagsvis med finhackade svenska äpplen och lite kanel.

Andra pannkaksfavoriter
Fiberpannkakor med havregryn [2]
Kalasgoda äppelplättar [3]
Gotländsk saffranspannkaka

picki_img_9003


33 Comments (Open | Close)

33 Comments To "Himmel och pannkaka!"

#1 Comment By Johanna On 4 november 2009 @ 09:26

Ibland har jag lust att kommentera ditt kvitter. Jag vet nämligen bestämt hur det var ställt här när jag knaprade tusen mandlar och tio tusen russin ;-P

#2 Comment By Mikaela On 4 november 2009 @ 09:41

Glädjen är ju tusenfalt viktigare än alla skills i världen!

#3 Comment By tina On 4 november 2009 @ 10:22

Joahanna: Haha! Nej du, jag nöjer mig med kanelbullar ett tag till faktiskt. Men klappa din fina på kinden och gratta på halvårsdagen en dag försent, jag hade ju tänkt ringa igår! Kram

Mikaela: JA! :)

#4 Comment By Monkan On 4 november 2009 @ 10:27

Vända pannkakorna i luften har jag prövar ett antal gånger, ibland lyckas man. Mina söner har också ”hjälpt till”, men gissa vem som hjälpt till att städa efteråt.

#5 Comment By tina On 4 november 2009 @ 10:43

Monkan: Hihi! Appropå barn så är det för övrigt ett kalasbra trick när man är barnvakt att vända pannkakorna i luften. Jag har fått flera barn att kikna av skratt (inte minst dom gånger det händer att någon pannkaka far i backen) ;)

#6 Comment By Emmas Kök On 4 november 2009 @ 11:12

Nu blir jag sugen på pannkakor med lingon! Har aldrig provat det men det ser och låter gott så det får kanske bli helgens brunch.. :)

#7 Comment By Fröken Dill On 4 november 2009 @ 12:15

Ha ha, sicken osis!
Har aldrig lärt mig vända pannkakor i luften, men det ser väldigt roligt ut.
Tycker fröken Dill

#8 Comment By Eva Kronvall On 4 november 2009 @ 13:37

Oj, vilken fin ”kastapannkakahögtuppiluften”bild!

#9 Comment By Sanna Lund On 4 november 2009 @ 18:03

Haha jag stämmer in vad du säger Tina, hemma hos mig kan det vara katastrof i köket ibland. Men det ingen ser har ingen ont av :) Maten blir god till slut ändå på något häftigt sätt.

Och fy skam om inte jag med min matblogg provar lingon i pannkakorna nån gång :)

#10 Comment By tina On 4 november 2009 @ 18:52

Emma: Och jag i min tur blir sugen på brunch, det var länge sedan!

Fröken Dill: Öva vetja!

Eva: Den satt till slut, men det blev några bilder där pannkakan inte fastnade på bilden.

Sanna: Ja, fy skämmes! ;)

#11 Comment By Johanna On 4 november 2009 @ 20:33

Så härligt och fint! Ännu ett underbart inlägg att njuta av!

#12 Comment By cilla On 5 november 2009 @ 22:43

härlig blogg du har, hit kommer jag igen. kramisar

#13 Comment By tina On 6 november 2009 @ 00:06

Johanna: :D

Cilla: Välkommen hit och välkommen tillbaka!

#14 Comment By pipopp On 6 november 2009 @ 11:01

Vann du? Jag uppfattade det så!
Vad roligt, för jag nominerade dig ( och fyra till) :-D
Grattis!

#15 Comment By Lotta On 6 november 2009 @ 11:24

Hej hopp hallå!

Grattis! En välförtjänt vinst!

#16 Comment By Karin/Rosa maränger On 6 november 2009 @ 11:31

Stort grattis till vinsten!!!!!1

#17 Comment By malin On 6 november 2009 @ 11:34

Grattis till att bli Årets matbloggare 2009! En mer värdig vinnare finns nog inte =)

#18 Comment By Josefin On 6 november 2009 @ 12:41

Jättegrattis – det här är du väl värd :)

#19 Comment By Chezsofia On 6 november 2009 @ 12:44

Grattis till matbloggspriset!
Din blogg är helt klart en av mina favoriter!

#20 Comment By Mikaela On 6 november 2009 @ 13:05

Instämmer helg med Malin, urkul! :)

#21 Comment By Martina On 6 november 2009 @ 13:13

Grattis till vinsten!!

#22 Comment By kaffekokarkokbokskatja On 6 november 2009 @ 13:40

hoppas du hade lika kul som jag idag på mässan! fast har väldigt svårt att tro att du inte hade det.. ;) grattis igen!

#23 Comment By Josefina On 6 november 2009 @ 14:15

vad läckert och säkert väldigt gott. det är kul att liksom baka in saker i tunna pannkakor. :)

#24 Comment By Mik On 6 november 2009 @ 14:18

GRATTIS till priset. Du förtjänar det verkligen, jag älskar din blogg för den känns ÄKTA! GRATTIS

#25 Comment By Johanna On 6 november 2009 @ 14:26

Så du vann? Stort grattis!! Verkligen välförtjänt.

#26 Comment By Fröken Dill On 6 november 2009 @ 14:36

Jätte-superstort grattis, Tina!!!
Det var du värd.
Hälsar fröken Dill

#27 Comment By Loba On 6 november 2009 @ 15:14

Grattis till det fina priset!
Synnerligen välförtjänt!

#28 Comment By Josefina On 6 november 2009 @ 15:42

Vaddå, har du vunnit, är det klart, vann du ?! *blir alldeles till mig*

#29 Comment By Tina On 7 november 2009 @ 12:11

Tack alla för fina grattishälsningar!

#30 Comment By Anneli On 12 november 2009 @ 16:07

Hey, det piggade till och med upp på en torsdag =D

Ps. Snubblade in här från 56kilo.se och blev nyfiken. Började scrolla ner lite. Tycker verkligen du har en jättefin blogg. Ger mig inspiration till att börja laga lite mer mat igen. Tack! Ds.

#31 Comment By tina On 12 november 2009 @ 20:08

Anneli: Härligt! Välkommen hit vetja, och hjärtligt välkommen tillbaka!

#32 Comment By Isflingan On 10 september 2014 @ 20:17

även om d inte lektes m maten i mitt kök, så fick jag iaf väldigt goda lingonpannkakor till min soppa idag :)

#33 Comment By tina On 10 september 2014 @ 20:20

Isflingan: Länge var den översta bilden min favorit på picki.


Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se

URL to article: http://www.pickipicki.se/2009/11/himmel-och-pannkaka/

URLs in this post:

[1] Jag tror bestämt att jag har sagt det förr: http://www.pickipicki.se/2009/10/i-mitt-roda-kok-far-man-leka-med-maten/

[2] Fiberpannkakor med havregryn: http://www.pickipicki.se/2009/05/varsagoda-favoriter-i-repris-pa-min-spis/

[3] Kalasgoda äppelplättar: http://www.pickipicki.se/2009/10/men-titta-vem-ar-det-dar-egentligen/

Copyright © 2008-2009 pickipicki