De bästa matlådorna är mina!
Posted By tina On 2 februari 2010 @ 07:34 In kyckling,Middagstips | 11 Comments
Ibland är det fördelaktigt att dela kök med en vegetarian, inte minst de gånger jag lagar köttfärsås, kycklinggrytor eller liknande. När det bara är jag som äter så blir det hur många matlådor som helst, matlådor som dessutom ingen annan ska vara med att slåss om. I flera dagar har jag därför ätit pasta och kycklingfärssås med smak av curry. Men jag klagar inte, tvärtom, jag hurrar varje gång jag öppnar kylskåpsdörren och hittar en matlåda som är alldeles min egen.
Kycklingfärssås
med smak av curry
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2-3 stjälkar selleri
400 g kycklingfärs
tomatpuré
1 burk coktailtomater
1 dl vatten
salt, svartpeppar
(gul) curry
skalet från 1 citron
persilja
Fräs hackad gul lök, vitlök och finskivad selleri i lite olja några minuter. Tillsätt kycklingfärsen och bryn den. Tillsätt därefter tomatpuré, tomater på burk, och smaka av med kryddor. Häll i 1 dl vatten (från det kokande pastavattnet exempelvis) för en såsigare konsistens. Tillsätt rivet citronskal. Servera kycklingfärssåsen med pasta, grönsaker och pynta med persilja.
11 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2010/02/de-basta-matladorna-ar-mina/
URLs in this post:
[1] : http://ingenrotmos.blogspot.com/2009/10/mexikansk-yoghurtgryta.html
[2] : http://www.pickipicki.se/2009/02/nudelgryta-med-kycklingfrikadeller/
Click here to print.
11 Comments To "De bästa matlådorna är mina!"
#1 Comment By Monkan On 2 februari 2010 @ 13:28
Med tanke på vad dagens lunch kostar och hur den smakar så är egen matlåda guld värd.
#2 Comment By Maria On 2 februari 2010 @ 16:58
Ser ju smarrigt ut! Kycklingfärs har jag aldrig provat, men nu fick jag inspiration! En rätt som blir mycket god som matlåda (nästan bättre än nylagad) är Mexikansk yoghurtgryta, se [1] Den är helt ok att äta flera dagar i rad!
#3 Comment By tina On 2 februari 2010 @ 20:24
Monkan: Eller hur! Med Aftonbladet-matte kan man garanterat TJÄNA pengar på att laga matlåda. Härligt vad rik jag ska bli varje månad! :-D
Maria: Tack för tipset! Bra matlådemat går alltid hem här hemma!
#4 Comment By Sofie On 2 februari 2010 @ 21:45
Låter smaskens! Brukar oxå gilla mina egna matlådor!!:)
#5 Comment By Kalasgott On 2 februari 2010 @ 23:34
Måste laga denna kycklingsås, ser galet god ut!
#6 Comment By Fröken Dill On 3 februari 2010 @ 06:57
Kycklingfärs som är så gott, det borde man äta oftare. Idag har DN ett reportage om den dyra lunchmaten på krogen. Jag kämpar hårt med matlådor för mig och J så att det kanske kan bli några kronor över, att t ex resa för?
Tänker fröken Dill
#7 Comment By tina On 3 februari 2010 @ 20:35
Sofia: Hurra för matlåda! :-)
Kalasgott: Det är sällan jag lagar kycklingfärs, men det är gott.
Fröken Dill: Du har så rätt. Du får lägga undan 85 kronor för varje matlåda, sen får ni göra något kul av dom pengarna. Dessutom är matlåda nio av tio gånger godare än lunchhaksmat!
#8 Comment By Yasemin On 4 februari 2010 @ 09:38
Åhh så mumsigt det låter. Har aldrig provat färs på kyckling. Det låter inte så tokigt. ;)
#9 Comment By tina On 4 februari 2010 @ 12:09
Yasemin: Det är gott. Om du provar kycklingfärs så kan jag tipsa om nudelgryta med kycklingfrikadeller; [2]
#10 Comment By Loulas Kök On 7 februari 2010 @ 10:40
Det här var en smakkombination jag aldrig provat. Kyckling, tomat och curry, måste provas!
#11 Comment By tina On 7 februari 2010 @ 22:36
Loula: Japp, gott är det!