En brittisk frukost till lunch
Posted By tina On 25 april 2010 @ 14:35 In ägg,Brittiskt,frukost,hemma-på-min-balkong-i-stan | 7 Comments
Ibland kan det hända att jag blir obeskrivligt sugen på mat som jag egentligen inte tycker särskilt mycket om. Som vita bönor i tomatsås, något jag gått och tänkt på och pratat högt om dom två senaste veckorna. Då känns det rätt bra att duka fram en engelsk frukost till lunch. En balkonglunchpremiär för att fira att balkongen äntligen är vårstädad. Bacon med äggröra, stekta champinjoner/tomathalvor/bröd, och vita bönor i tomatsås, såklart.
Äggröra för två till tre
Vispa snabbt ihop 4 ägg och 1,5 dl mjölk, tillsätt en nypa salt och lite svartpeppar. Hetta upp en mindre stekpanna, lägg i en liten klick smör och häll i äggsmeten. Stek äggröran på medelvärme, rör om med jämna mellanrum tills en krämig äggröra fås. Serveras omedelbart.
Mer engelskt, tack
Jamies fiskpaj [1]
Scones [2]
7 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2010/04/en-brittisk-frukost-till-lunch/
URLs in this post:
[1] Jamies fiskpaj: http://www.pickipicki.se/2010/04/ar-fiskpaj-brittisk-husmanskost-tro/
[2] Scones : http://www.pickipicki.se/2008/06/helgfrukost-med-scones-och-kvittenmarmelad/
Click here to print.
7 Comments To "En brittisk frukost till lunch"
#1 Comment By Josefina On 25 april 2010 @ 15:47
Särskilt den grillade tomaten och bönorna känns genuint engelskt och är inte så vanligt på hotellfrukostarna i Sverige. Vad är det mer dom käkar i England till frukost … friterade potatiskakor va? Svamp? Små flottiga korvar. :P
#2 Comment By Carro On 25 april 2010 @ 18:51
Mmmmm! Så härligt! Perfekt brunch mat! Härliga söndag!
#3 Comment By charlotta On 25 april 2010 @ 18:57
wow, calle hade dött av lycka om han hade fått smaka på den där tallriken i morse!
#4 Comment By charlotta On 25 april 2010 @ 18:58
ok, alltså inte smaka på tallriken bildigt talat, men alltså det där som är på den. du förstår…
#5 Comment By tina On 25 april 2010 @ 22:18
Josefina: Du har nog rätt. Jag tror dom äter allt jag inte äter i vanliga fall, och dom äter garanterat inget av det jag brukar äta till frukost. Den saken är klar! :-)
Carro: Söndagsbrunch är toppen. Och att äta den på balkongen är ingen nackdel…
Charlotta: Jag förstår! :-P
#6 Comment By Kari Receptomaten On 1 maj 2010 @ 14:34
En tallrik av den kalibern skulle vara kul att slänga upp till frukost till familjen och spela in reaktionerna på film eller något.
Tack för en god idé! *mums*
#7 Comment By tina On 2 maj 2010 @ 22:54
Kari: Hihi, gör det och bjussa på filmklippet sen! :-D