Copy-paste: kall avokadosoppa
Posted By tina On 8 februari 2011 @ 09:00 In avokado,förrätt,soppa | 16 Comments
[1]
Veckan med copy-paste-tema inleds med en kall avokadosoppa som jag hittade här [2]. En len soppa som väcker längtan efter varma sommardagar och efter att få duka fram skålar med en svalkande lunch. Men visst funkar soppan även att servera till middag kväll i februari. Nu säger ni att man inte blir mätt av avokadosoppa. Men det ska ni veta, att råkar middagen sammanfal med att ett lass rågfrallor med torkad frukt just kommer ut ur ugnen, så går ingen hungrig från bordet. Jag lovar. Annars säger jag, det här är en finfin förrätt.
Kall avokadosoppa 2 stora portioner eller 4 små
4 dl vatten
1 msk grönsaksfond
2 stora eller 3 små avokador
0,25 dl pressad citron
1 dl crème frâiche
salt
Dela och gröp ur avokadon. Mixa tillsammans med citronsaft, crème frâiche, vatten och fond. Smaka av med salt och ev mer citron. Servera med en klick crème frâiche och skivad avokado. Recept: Mårtenssons kök [3]
16 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2011/02/copy-paste-kall-avokadosoppa/
URLs in this post:
[1] Image: http://www.pickipicki.se/wp-content/2011/02/picki_IMG_0525.jpg
[2] här: http://martenssonskok.blogspot.com/2011/02/gissa-soppan.html
[3] Mårtenssons kök: http://martenssonskok.blogspot.com/
Click here to print.
16 Comments To "Copy-paste: kall avokadosoppa"
#1 Comment By Molly On 8 februari 2011 @ 11:20
vad god och inbjudande soppan ser ut att vara :)
perfekt sommarrätt :)
#2 Comment By Hanna On 8 februari 2011 @ 11:27
Jag brukar inte vara sa fortjust i kalla soppor, men denna ser ju riktigt lacker ut… Lovar att testa, men vantar nog till sommaren!
#3 Comment By Helena On 8 februari 2011 @ 14:24
Jag blir nyfiken på vad det är för brödrecept!
#4 Comment By Camilla On 8 februari 2011 @ 14:59
Mmm, jag som älskar avocado måste ju testa denna. :)
#5 Comment By charlotta On 8 februari 2011 @ 15:39
hurra för avokadosoppa! callemamman gör faktiskt en alldeles underbar variant med calvados i, den är inte alls dum.
#6 Comment By Bambi On 8 februari 2011 @ 18:36
Det låter ju jättegott. Skulle tro att det där blir min nya favoritsoppa när jag har provat den. Iallafall delad favorit tillsammans med tarator soppan. :)
#7 Comment By Martina On 8 februari 2011 @ 18:57
Jag som älskar avocado har aldrig gjort avocadosoppa :-( Nu får jag skärpa mig!
#8 Comment By tina On 8 februari 2011 @ 19:33
Molly: Ja, verkligen!
Hanna: :-)
Helena: Det ska nog gå att ordna, imorgon kanske?
Camilla: Det tycker jag med.
Charlotta: Intressant, det ska jag lägga på minnet till nästa gång.
Bambi: Tarator-soppan??
Martina: Det inte försent! :-)
#9 Comment By anna On 8 februari 2011 @ 20:05
jag vet nån som gör den varm!
#10 Comment By tina On 8 februari 2011 @ 20:06
Anna: Vem?
#11 Comment By Helena On 8 februari 2011 @ 21:11
Ingen brådska alls, jag borde bara tentaplugga inte baka bröd (eller surfa heller för den delen)…
#12 Comment By Linda – Cupcakefluffan On 8 februari 2011 @ 21:20
så mumsigt det ser ut, trots att jag inte gillar soppa :-)
#13 Comment By Mårtenssons kök On 8 februari 2011 @ 21:26
Så kul att du gillade soppan och visst väcker den sommarlängtan i en…
Att du sedan fått en oerhört mycket finare bild på mästerverket är vi inte alls avundsjuka på… nej då inte alls… :)
#14 Comment By tina On 8 februari 2011 @ 22:48
Helena: Isf får du blunda imorgon, för jag tror mig veta att ett inlägg är påväg. :-P
Linda: :-O Gillar du inte soppa?!
Mårtenssons kök: Nog frestade ert foto mig alltid. Soppan var toppen, den gör vi igen! Tack för tips! :-)
#15 Comment By anna On 9 februari 2011 @ 08:09
min vän johanna, du kanske ska be om receptet!
#16 Comment By tina On 9 februari 2011 @ 17:37
Anna: Ja gör det vetja!