- pickipicki - http://www.pickipicki.se -

En vintersallad utan rim

Posted By tina On 18 december 2011 @ 19:41 In kål,salladsvariant | 16 Comments

Man vet att man har fått men av chokladkalendern, när man av bara farten börjar rimma till salladen på bilden ovan. Men jag nöjer mig med att filéad apelsin, rimmar på en vintersallad som är finfin. Utöver det har jag inget annat att tillägga än orden som ni har läst här inne så många gånger förr: ä-l-s-k-a-d-e kål.

En färggrann vintersallad
4 portioner mathavre el matvete
2 msk rapsolja
1 msk vinäger
1 tsk senap
1 krm svartpeppar
300 g rödkål
4-5 apelsiner
en bit färsk pepparrot
0,5 dl hasselnötter

Koka mathavret enligt anvisningar på paketet. Rör ihop dressingen (olja, vinäger, senap och svartpeppar) och blanda med mathavret. Hyvla (osthyvel) rödkål och koka en knapp minut. Fyll ett stor fat eller en skål med matvete, rödkål, filead apelsin, grovhackade hasselnötter och finriven pepparrot. Servera salladen precis som den är eller exempelvis tillsammans med ugnsbakad lax (färsk lax portionsstora bitar, salt, peppar 150 grader 15 min).


16 Comments (Open | Close)

16 Comments To "En vintersallad utan rim"

#1 Comment By Thea On 18 december 2011 @ 19:48

Ser riktigt gott ut,gillar också kål! K(å)lla in min sallad med grönkål!

[1]

#2 Comment By Kerstin On 18 december 2011 @ 20:25

Jaaa! Jag har haft rödkål i salladerna hela veckan. Som inslag i blandad grönsallad eller bara rödkål, apelsin och vinägrett. Så fräscht, vackert och gott.

#3 Comment By Mårtenssons kök On 18 december 2011 @ 21:35

Härligt med sallad som smakar gott, vid denna tiden på året är det inte det lättaste att få till… Grönsakerna är verkligen ingen höjdare så då är det perfekt med så många tips som möjligt på andra varianter!

#4 Comment By Rasmus On 18 december 2011 @ 21:35

Sa du kål- och citrussallad…? :P
[2]

#5 Comment By anna On 18 december 2011 @ 21:37

Är det blåmögelost i?

#6 Comment By sofie mumsfillibaba On 18 december 2011 @ 21:49

Och vilken snygg sallad sen då!!

#7 Comment By tina On 18 december 2011 @ 22:57

Thea: Åh vad god den ser ut! Grönkål är toppen! Titta förresten in hos Rasmus på Vegologi: [3], han är grönkålskung!

Kerstin: Ja, det finns ju inget vackrare än ett delat rödkålshuvud!

Mårtenssons kök: Kål i alla färger och formen är bästa vinter”salladen”. :-)

Rasmus: Snygg tajming!

Anna: Det har du rätt i, ibland toppar vi med blåmögelost!

Sofie: Apelsiner är inte bara goda, snygga med! :-)

#8 Comment By Loba On 18 december 2011 @ 23:36

Ojojoj, det där ska jag minsann prova i veckan!

#9 Comment By Emmy On 19 december 2011 @ 14:54

Så gott! Och snyggt dessutom. Men är det inte ost i salladen också?

#10 Comment By tina On 19 december 2011 @ 16:53

Loba: Hurra, hoppas du gillar!

Emmy: Hehe, jo, du och Anna har givetvis rätt, det är blåmögelost i salladen på bilden. Det har vi ibland, men inte alltid. När vi har ost, så har vi det istället för pepparrott. Gott bägge två!

#11 Comment By Kim On 19 december 2011 @ 17:18

Fin som snus! (konstigt uttryck…)
Man får ju mer energi bara av att titta på den!

#12 Comment By Alexandra – kärlek på tallrik On 19 december 2011 @ 17:25

Verkligen en härlig vintersallad! YUM!

#13 Comment By Ronja On 22 december 2011 @ 11:33

Vilka färger! Har tipsat om denna och din sill bland lite andra julrecept i min blogg. Kika in!
God jul

#14 Comment By tina On 22 december 2011 @ 14:13

Ronja: Vad kul! God jul!

#15 Comment By Camilla On 16 januari 2012 @ 08:57

Så gott och så vackert! Jag är dessutom svag för allt som innehåller något med nötter. Gott!
Kram!

#16 Comment By Pralin från matmedmera On 7 februari 2012 @ 09:14

Vem som kan tacka nej till naturens färger?


Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se

URL to article: http://www.pickipicki.se/2011/12/en-vintersallad-utan-rim/

URLs in this post:

[1] : http://aptit.blogg.se/2011/december/revbensspjall-och-underbar-gronkalssallad-med.html

[2] : http://vegologi.blogspot.com/2011/12/gronkalssallad-med-clementiner-sesam.html

[3] : http://vegologi.blogspot.com/

Copyright © 2008-2009 pickipicki