Nu formtoppar vi äggen!
Posted By tina On 5 april 2012 @ 05:36 In ägg,radiomat | 5 Comments
Jag är hemma igen och idag toppar vi ägghalvor med dillpesto respektive tapenade i P4 Morgon Uppland [1]. Dillpesto för att dill smakar vår och tapenade för att sardellsältan till äggen är så himla god. Helst av allt hade jag velat laga tusenåriga ägg [2] på kinesiskt vis, men jag hade varken lera, lut eller halm hemma i skafferiet. Nästa gång jag har rätt material tillgängligt så kommer det bli av.
Dillpesto
3/4 dl skållad sötmandel
3/4 dl rapsolja
1 kruka dill
1 krm salt
knappt 0,5 dl riven hårdost
1 tsk pressad citron
Mixa.
Tapenade
150 g goda oliver utan kärnor
0,25 dl rapsolja
0,5 vitlöksklyfta
2 sardellfiléer
Mixa.
5 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2012/04/nu-formtoppar-vi-aggen/
URLs in this post:
[1] P4 Morgon Uppland: http://sverigesradio.se/sida/default.aspx?programid=323
[2] tusenåriga ägg: http://www.google.com/search?q=tusenåriga+ägg&hl=sv&client=safari&rls=en&prmd=imvns&source=lnms&tbm=isch&ei=CZl8T8m3JPHP4QS98ez0DA&sa=X&oi=mode_link&ct=mode&cd=2&ved=0CBIQ_AUoAQ&biw=1317&bih=737
Click here to print.
5 Comments To "Nu formtoppar vi äggen!"
#1 Comment By Hanna On 5 april 2012 @ 11:41
Vilket bra tips att toppa äggen med dillpesto, det måste jag testa!
#2 Comment By Matilda On 5 april 2012 @ 20:47
Låter riktigt gott med dillpesto och räkor på äggen!
Själv brukar jag bara (oftast) ha majonnäs, räkor och dill på ägghalvorna.
#3 Comment By Plommonet On 5 april 2012 @ 20:55
Pimpade ägg – tjusigt värre! Dillpesto låter ruskigt gott, det kan jag tänka mig att ah på både ett och annat som inte är ägg… typ topping på en laxpaj.
GLAD PÅSK till er i det Röda Köket, må alla era ägg vara lättskalade och potatisen icke koka sönder. ;)
KRAM!
#4 Comment By Mårtenssons kök On 5 april 2012 @ 20:57
Såg på Kjells smakresa i onsdags där de visade lerägg, rosa på utsidan och knallsvarta inuti. Lite suspekt men så spännande att få prova!
GLAD PÅSK på er!
#5 Comment By tina On 7 april 2012 @ 10:41
Hanna: Dillpesto är gott, alla sorters pesto är liksom det!
Matilda: Inte så pjåkigt det heller!
Plommonet: Glad påsk fina du!
Mårtenssons kök: Ja, skulle gärna prova! Har inte sett Kjells smakresa alls, ska se om senaste avsnittet går att se i efterhand. Glad påsk till er!