Sommarsalladen som dansar salsa
Posted By tina On 24 juni 2012 @ 08:55 In kyckling,salladsvariant | 21 Comments
Det behövdes inte mer än att midsommaraftonen gav mig lite solbränna åter, för att jag skulle längta efter sommarmaten igen. Sommarmat som i snabblagat, sommarmat som som i salladsvariant, sommarmat som i kall mat, sommarmat som i färgglatt. Ja, sommarmat som i just precis det vi åt igår kväll. En kycklingsallad med smaker som påminner lite om en fruktigt söt men chilistark salsa. Betyget? Det här kommer vi att äta snart igen.
Sommarsalladen som dansar salsa
1 hel grillad kyckling
1 kruka romansallad
1 mango
2 avokado
2 tomater
0,5 röd chili
0,5 kruka koriander
0,5 msk olja
svartpeppar
Dela kyckling, mango, avokado och tomater i mindre bitar. Finhacka chili och koriander. Blanda avokado, mango, tomat, chili, koriander och olja i en bunke och låt stå en stund. Skölj och bryt salladen, lägg i botten på ett stort fat. Toppa med kyckling och avokado-magosalsan, avsluta med lite svartpeppar.
21 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2012/06/sommarsalladen-som-dansar-salsa/
Click here to print.
21 Comments To "Sommarsalladen som dansar salsa"
#1 Comment By Emmy On 24 juni 2012 @ 09:42
Ja! Hurra för den fräscha snabba sommarmaten!
#2 Comment By Martina On 24 juni 2012 @ 09:44
Fräscht, gott och enkelt, perfekt sommarmat! Men….var är sommaren…inte här på västkusten iallafall :-(
#3 Comment By tina On 24 juni 2012 @ 15:59
Emmy: Hurra!
Martina: Den är på ostkusten!
#4 Comment By Lottzy On 24 juni 2012 @ 16:14
Verkar lika gott som vackert!
//Lottzy
#5 Comment By Mårtenssons kök On 24 juni 2012 @ 18:17
Fy så avundsjuka vi är på ert sommarväder, kicka genast ner lite värme och sol till våra trakter är du snäll:) Vi rostar snart…
#6 Comment By Matilda On 24 juni 2012 @ 18:32
Det där lät riktigt gott och fräscht! Helt enkelt perfekt sommarmat! Är receptet beräknat för 2 eller 4 port?
#7 Comment By tina On 24 juni 2012 @ 18:36
Lottzy: :-)
Mårtenssons kök: Kom hit vetja!
Matilda: Tänkt för fyra, men vi var tre hungriga som tömde fatet. Jag tänker att om man är fyra kan man lägga till lite tomat/avokado/sallad för att vara på den säkra sidan. Och lite gott bröd etc.
#8 Comment By Nena On 24 juni 2012 @ 18:52
Ser riktigt gott ut, sallad ar perfekt nu under sommar varmen:))
#9 Comment By Amy’s piece of cake On 24 juni 2012 @ 19:52
Instämmer med de övriga hurra för fräscht, gott och färgglatt! :)
#10 Comment By tina On 24 juni 2012 @ 23:11
Nena: Sant! :-)
Amy: :-D
#11 Comment By Alexandra – kärlek på tallrik On 25 juni 2012 @ 11:43
Sommarmat är verkligen efterlängtat just nu! Bort med värmande grytor, fram med fräscha sallader som denna :D
#12 Comment By Josefina On 25 juni 2012 @ 11:53
mango och avokado ihop i en sallad är en match made in heaven! ser underbart ut …
#13 Comment By tina On 25 juni 2012 @ 12:06
Alexandra: Ja, säger jag, trots en dag av evighetsregn. Vi får väl se om det blir varmt eller kallt till middag ikväll! ;-)
Josefina: Ja, fina och lena bägge två! <3
#14 Comment By Molly On 25 juni 2012 @ 14:39
sallad är perfekt sommarmat :) din ser väldigt inbjudande ut med alla glada färger.
sv: fatet u frågade om kommer från scherzer bavaria germany :)
#15 Comment By Lotta – en kaka i ugnen On 25 juni 2012 @ 22:00
Låter supergott och somrigt!
#16 Comment By tina On 26 juni 2012 @ 08:40
Molly: Tack! :-)
Lotta: Det var det!
#17 Comment By Hanna On 26 juni 2012 @ 10:31
Sommarmat är verkligen gott!
#18 Comment By tina On 26 juni 2012 @ 20:59
Hanna: Japp! :-)
#19 Comment By Isflingan On 10 mars 2013 @ 13:06
i värmen här borta på andra sidan jorden har vi dansat salladssalsa :) tänk att nåt så enkelt kan vara så gott, detta gör jag gärna om både en o två ggr :)
#20 Comment By tina On 10 mars 2013 @ 20:48
Isflingan: Åh, värmen!!
#21 Comment By Nicolas On 21 november 2015 @ 05:54
Absolutely first rate and cotbor-potpemed, gentlemen!