Kanske ett litet paket till middag?
Posted By tina On 22 februari 2013 @ 16:20 In pasta | 14 Comments
Häromkvällen såg jag något märkligt i mitt Instagramflöde. Rebecka [1] la ut flera bilder från ett pågående middagsexperiment i köket och jag måste erkänna att jag satt som förtrollad och väntade på nästa bild och nästa bild. Lufttorkad skinka i botten, sen lite pasta som toppades med tomatsås, stekt aubergine, mozzarellaskivor och riven parmesan. Sen veks det hela ihop med hjälp av bakplåtspapper till ett paket. Några bakplåtspappersinslagna paket senare åkte dom in i ugnen i 15-20 min i 200 grader. Eftersom vi testade redan kvällen därpå så vet jag vad som kom ut ur ugnen också. Ljuvliga små paket med skinkans sälta och god och krämig fyllning inuti. Där ni, där har ni ett middagstips!
Middagspaketen
Gör ett portionspaket så här: Lägg 5 skivor lufttorkad skinka på ett bakplåtspapper, lite omlott så att dom bildar en rektangel (se bild ovan). Lägg på nästan färdigkokt tagliatelle. Toppa med en god tomatsås, auberginekuber som stekts mjuka i olja, saltats och pepprats, smula över mozzarellaost och riv över lite parmesan. Vik med hjälp av bakplåtspappret ihop det hela till ett paket. Lägg därefter paketen (fortfarande inslagna i bakplåtspapper) i en ugnsform. Sätt in i ugnen i 200 grader i 15-20 min.
14 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2013/02/kanske-ett-litet-paket-till-middag/
URLs in this post:
[1] Rebecka: http://halv8hosmig.blogspot.se/
Click here to print.
14 Comments To "Kanske ett litet paket till middag?"
#1 Comment By Beata On 22 februari 2013 @ 19:07
Herregud, det verkar obeskrivligt gott!
#2 Comment By Tissi On 22 februari 2013 @ 19:16
Trevlig helg!
#3 Comment By Matilda On 22 februari 2013 @ 19:33
Det låter ju väldigt intressant och GOTT! Blir det stort ”paket”, alltså blir man mätt på det till en middag, med t.ex en sallad till?
#4 Comment By sofie mumsfillibaba On 22 februari 2013 @ 21:15
Såg också detta och bliv väldigt sugen på att testa! Ser väldigt gott ut!! Kanske imorgon!!
#5 Comment By Mårtenssons kök On 22 februari 2013 @ 22:44
Har sett detta paket hos flera olika bloggare och blivit så sugna på att prova göra dom själva. Pasta, mozzarella och parmesan, vad kan bli fel liksom…
#6 Comment By tina On 23 februari 2013 @ 08:26
Beata: Jo, men ungefär så!
Tissi: Detsamma önskar jag dig, kram!
Matilda: Jag blev väldigt mätt på ett paket! :-)
Sofie: Ja gör det vetja!
Mårtenssons: Inget tror jag.
#7 Comment By Rebecka On 23 februari 2013 @ 09:26
Åh! Vad roligt att ni gillade dom :) jag vet att jag vill göra dom där paketen snart igen, därmed pasta!
#8 Comment By tina On 23 februari 2013 @ 09:29
Rebecka: :-D Tack för inspirationen!
#9 Comment By En Smak Av Karin On 23 februari 2013 @ 18:13
Det ser ut och låter supergott! Ha en finfin lördagskväll!
#10 Comment By tina On 24 februari 2013 @ 09:28
Karin: Det hade jag. :-) Hoppas du har en fin helg!
#11 Comment By Ansibecki On 24 februari 2013 @ 21:01
Vilken kul idé! Det här måste jag hitta på en vegetarisk variant på :)
#12 Comment By Karolin Johansson On 25 februari 2013 @ 12:25
Rolig idé med ett paket!
#13 Comment By Teresia On 26 februari 2013 @ 10:29
Det där såg ju spännande och gott ut!
#14 Comment By tina On 26 februari 2013 @ 17:37
Ansibecki: Ja gör det vetja, och berätta sen vad det blev. Kanske paket inslagna i aubergineskivor? Eller savoykål? Eller, nä, jag vet inte.
Karolin: Ja, det måste varit en prima matuppfinnare som kom upp med den idén!
Teresia: Ja, precis så. :-)