Varför fisken är grön?
Posted By tina On 8 maj 2014 @ 06:28 In pickipicki | 8 Comments
Starta radion efter halvnyheterna så får ni ugnsbakad torsk toppad med ramslöksolja, mandelpotatis och färsk sparris till frukost. Okej? Jag lovar att ni kommer att bli mätta.
Torsk med ramslöksolja
600 g torskfilé
olja, salt och vitpeppar
Bena ur fisken och dela i portionsbitar. Olja en ugnsform, salta och peppra fisken och lägg i. Sätt in mitt i ugnen i 200 grader ca 13 min.
50 g färsk ramslök
1 knapp dl rapsolja
en nypa flingsalt
Mixa slät med stavmixer, smaka av med lite flingsalt. Servera fisken toppad med ramslöksolja, tillsammans med kokt mandelpotatis, sparris, en klick crème fraîche och rivet citronskal.
8 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2014/05/varfor-fisken-ar-gron/
Click here to print.
8 Comments To "Varför fisken är grön?"
#1 Comment By Ann-Louise On 8 maj 2014 @ 15:03
Vackert och vårigt! Nu behöver jag bara hitta en liten skogsdunge där det växer ramslök. :)
#2 Comment By Johanna On 8 maj 2014 @ 21:16
Åh! Ramslök är så gudomligt gott och i det här sällskapet tror jag den gör sig finfint!
#3 Comment By anna On 8 maj 2014 @ 23:01
Åh såg gott ut !
#4 Comment By mamman On 9 maj 2014 @ 08:15
Låter ju väldigt gott!
#5 Comment By Kim On 9 maj 2014 @ 21:14
Och jag som precis fick en leverans av ramslök!
#6 Pingback By Lättrimmad torskrygg med stuvad färskpotatis, sötsalta valnötskärnor och ramslöksolja | Nu kokar jag On 10 maj 2014 @ 13:07
[...] efter en tid tanken på en ren ramslöksolja. Tanken föll bort men när jag såg att pickipicki lagat torsk med ramslöksolja vågade jag lita på min hjärna. Det var bara att ta sväng till [...]
#7 Comment By Moma On 10 maj 2014 @ 18:40
Jag visste det, det är inte bara jag som gillar firre till frukost!! (Tänk, jag tror aldrig jag har ätit ramslök, så omodern är jag!)
Bamsekram
#8 Comment By tina On 16 juni 2014 @ 10:49
Ann-Louise: Hoppas du hittade!
Johanna: :-)
Anna: Och gott var det!
Mamman: Japp!
Kim: Hurra och lyllos dig!
Moma: Kram!