Pickipicki goes virkblogg
I helgen var vi på 2-årskalas. Med oss i present, och med pojkens leksakskök i åtanke, hade vi virkade bakverk och virkade bröd med pålägg. Jag önskar att jag kunde skriva att det är jag som har virkat. Men, det vore ren och skär lögn. Mamman min ska ha hela äran. Virkbeskrivningar är kinesiska för mig och det närmaste virkning jag kom är prickarna på den prickiga korven. Födelsedagsbarnet smakade i vilket fall både på smörgåsen och kanelbullen, jag tror att det var ett bra betyg.
Länkar till virkbeskrivningarna
Prinsesstårtan
Kanelbullar
Formfranska med pålägg
Liknanade inlägg
Kanelbullar
Annorlunda kanelbullar
Nygräddade kanelbullar?
En skiva formfranska med prickig korv och gurka
Skål för egentillverkad fläderchampagne
I helgen när vi skålade i fläderbubbel för en riktig superbebis, så slog det mig att jag inte berättat om när vi gjorde fläderchampagne tidigare i somras. För hur märkligt det än var att förstå, så blev det faktiskt bubbel i flaskorna. Ett lyckat experiment och de flesta flaskor blev bra, någon flaska jäste dock. En del drack vi upp själva och resten gav vi bort i present. Det är tur att fläder växer på träd, för nästa sommar gör jag dubbel sats.
Fläderbubbel
15 blomklasar
2,5 dl socker
1 msk vitvinsvinäger alt äppelcidervinäger
2,25 l vatten
1 citron
Skölj inte blomklasarna, men plocka bort eventuella småkryp och liknande. Blanda vatten, socker och vinäger i en stor bunke eller kastrull. Skala citronen med en potatisskalare och tillsätt skalet, liksom saft från en halv citron. Rör om ordentligt och tillsätt därefter blomklasarna. Låt stå övertäckt (handduk el liknande) i sval rumstemperatur i ett dygn. Sila därefter genom en duk och häll upp i väl rengjorda flaskor med skruvkork. Fyll inte hela vägen upp. Låt stå i sval rumstemperatur några dagar och kontrollera därefter flaskorna för att se om det bubblar. När det bubblar ställs flaskorna in i kylen, annars får de stå framme ytterligare ett par dagar. Jag brukar förvara flaskorna med korken inte fullt åtskruvad, för att det inte ska bli övertryck och flaskor som smäller. Man kan också skruva av korken lite då och då, för att släppa ut kolsyra. Fläderbubblet serveras välkylt och håller upp till tre veckor.
En god auberginegryta i en skokartong
Födelsedagen var en fin dag. Jag hade önskat mig recept, och recept fick jag, i massor. Så många bra recept, roliga recept, spännande recept och vackert inslagna recept, så ni kan aldrig tro. Tack fina ni för en trevlig kväll! Jag vill laga allt på en gång, kan knappt hejda mig. Vi började faktiskt redan ikväll, med Johanna och Robins auberginegryta. För visste ni att om man lyfter på locket på en skokartong så kan det hända att lådan är full av mat och ett vackert målat recept?
En låda mat
Här har ni receptet, räcker till 2 port+2 matlådor
(Klicka för större storlek)
Från låda till tallrik
