Det brinner i chiliknuten!
Posted By tina On 26 februari 2011 @ 10:26 In chili,ge-bort-present,odling | 22 Comments
[1]
För oss som inte vill upprepa förra årets miss [2] och behöva vänta till oktober innan chilifrukterna mognar och blir röda, så är det verkligen hög tid att så chilifrön nu. Helst redan idag. Bry er inte om att köpa dyra chilifrön i butik, köp en chilifrukt för några kronor istället, det går lika fint det. En kul gå-bort-present är det för övrigt, en kruka hemmaodlad chiliplanta tillsammans med ett kryddstarkt recept.
Att så chilifrön på Tinas vis
Dela en chilifrukt och skrapa ur frön. Låt gärna fröna torka innan de sås. Dela exempelvis en mjölkkartong på längden och fyll med jord. Strö ut ett gäng frön och toppa med lite jord. Vattna och sätt lite plastfolie över (pickipickia folien så att det blir lite luft i ditt egenbyggda växthus). När plantorna så småningom börjar växa ur sitt växthus, flytta till krukor istället. När värmen kommer kan chiliplantorna med fördel flytta ut i solen.
Kryddstarkt
Soppa med tomat, kokosmjölk och räkor [3]
Räk- och chiligryta med raita [4]
Kryddstark böngryta, med fylld brödkrans [5]
Chicken tikka masala [6]
22 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2011/02/det-brinner-i-chiliknuten/
URLs in this post:
[1] Image: http://www.pickipicki.se/wp-content/2011/02/picki_IMG_0421.jpg
[2] förra årets miss: http://www.pickipicki.se/2010/10/att-bli-lurad-av-en-chiliplanta/#comments
[3] Soppa med tomat, kokosmjölk och räkor: http://www.pickipicki.se/2009/11/visst-kan-vi-ata-soppa-ikvall-okej/
[4] Räk- och chiligryta med raita: http://www.pickipicki.se/2011/02/rak-och-chiligryta-i-gissa-porslinet/
[5] Kryddstark böngryta, med fylld brödkrans: http://www.pickipicki.se/2011/01/kryddstark-bongryta-med-fylld-brodkrans/
[6] Chicken tikka masala: http://www.pickipicki.se/2010/08/att-motas-av-ett-dukat-bord/
Click here to print.
22 Comments To "Det brinner i chiliknuten!"
#1 Comment By Plommonet On 26 februari 2011 @ 10:47
Det där ska jag faktiskt göra. Jag lämnade min chiliplanta och mina basilika(buskar :P) i en grannes händer när vi åkte till Thailand, men det var inga bra händer, för de var helt söndertorkade och jättedöda när jag kom hem. :( Ska göra ett nytt försök och bara lämna dem med folk som jag vet har gröna fingrar!
#2 Comment By Jimmie On 26 februari 2011 @ 10:52
Tack för tipset, ska absolut göra detta. Hur länge torkar du fröna?
#3 Comment By tina On 26 februari 2011 @ 11:10
Plommonet: Snopet! Vi har en pålitlig blomvattnerska tack-och-lov! :-)
Jimmie: Jag vill minnas att vi sköljde av dom och lät dom torka på hushållspapper något dygn.
#4 Comment By Lena On 26 februari 2011 @ 11:29
Det är så där jag gjort med tomater. Köpte körsbärstomater i butiken, skrapa ur fröna och sådde och käkade upp tomaten. Inget spill!
Borde så klart satt chili med. Får fixa det.
Trevlig helg!
#5 Comment By tina On 26 februari 2011 @ 13:14
Lena: Smart!
#6 Comment By Niklas On 26 februari 2011 @ 16:20
Jag har tyvärr gett upp allt vad odling heter…
#7 Comment By Mårtenssons kök On 26 februari 2011 @ 17:23
Önskar, önskar så att vi någon gång kunde hitta ett hem med uteplats eller iaf större balkong i rätt läge, då skulle det minsann odlats! Fast vi kan ju så klart odla och ge bort oxå…
Ha en fortsatt härlig helg,
Anki
#8 Comment By Mamman On 26 februari 2011 @ 17:49
Tänk på att det finns dom som ska leva på att sälja fröer.
#9 Comment By tina On 26 februari 2011 @ 18:40
Niklas: Dumheter! Grodda något lättgroddat, så är du på banan sen! :-)
Anki: Ni får odla i husets rabatter, anlägga en kryddträdgård till glädje för många. Det gjorde vi förra året.
Mamman: Det förstås!
#10 Comment By Johanna On 26 februari 2011 @ 19:04
Ah! Precis vad jag har väntat på! Pickipicki går från matblogg till mat-odla-blogg!! Kan inte bli bättre. Sådde mina dyrt inköpta chilifrön för två veckor sedan och skaffade lyxig växthuslampa till dom. De har även fått eget rum, med perfekt temperatur kring 10-12 grader. Hade man haft er ljusa trappuppgång så hade det istället varit en given plats för de små plantorna när de väl grott inne i lägenhetsvärmen. Lycka till med sådden.
#11 Comment By Mamman On 26 februari 2011 @ 19:55
Det är tydligen en fröförsäljare som har använt min dator!!!!!
Det är klart man sak ta vara på fröer från frukt och grönt som man ändå köpt!
#12 Comment By Loba On 26 februari 2011 @ 20:04
Tack för påminnelsen att påminna sambon om alla chilifrön han fyllt den där kökslådan med…. ;)
#13 Comment By Tina On 26 februari 2011 @ 20:04
Johanna: Lyllos er med trädgård och egna rum för växterna! Trapphuset har jag för övrigt inte tänkt på, smart idé!
Mamman: Haha!
#14 Comment By Tina On 26 februari 2011 @ 20:05
Loba: :-D
#15 Comment By anna On 27 februari 2011 @ 09:37
Haha!
#16 Comment By Susanne On 27 februari 2011 @ 12:26
Jag har skrivit om Dig, citerat Dig och provat Ditt recept på pannkaka i muffinsform. Hoppas att det är okej. Jag har skrivit tydligt att receptet kommer från Dig. TACK för världens bästa tips!
#17 Comment By tina On 27 februari 2011 @ 17:24
Susanne: <3
#18 Comment By Sofie / Mumsfillibaba On 27 februari 2011 @ 19:17
Sedan jag lyckades så bra med ärtskotten måste jag testa detta. Har ett par chilifrukter i kylen som jag ska preppa redan imorrn!
#19 Comment By tina On 27 februari 2011 @ 21:05
Sofie: Härligt!
#20 Comment By Moma On 1 april 2011 @ 16:17
Åh, chilisar är skoj, jag har precis flyttat mina övervintrade chilisar som jag haft i en stor kruka till egna krukor, samt skolat om de jag har sått i år. Det kan bli lite trångt om alla klarar sig… de är 20 st nu:-)
Trevlig helg!
#21 Comment By Mikael T On 29 januari 2013 @ 10:36
Bry er inte om att köpa dyra chilifrön i butik, köp en chilifrukt för några kronor istället, det går lika fint det,.
Jo visst det går att göra så.
Men problemet är att du alldrig vet till 100% säkerhet vad du får för sort.
Då Chilli har en förmåga att pollinera sig själv med andra sorterts Chilli å släktingar till dom ex Paprika.
Är en nära släkting till Chilli.
Så om du ex köper ex Röd-Habanero frukter å delar en chillifrukt och tar och skrapar ut några frön å torkar dom.
Ja å sår dom så kan du lika gärna få Röd-Habanero x Grön-Paprika eller Röd-Habanero x Apache ja eller bara Röd-Habanero som dock ser konstig ut å växer dåligt på grund ut av dåliga gener ifrån Pappan eller Mamman.
I bästa fall så får man en planta som växer bra med frukter som ser ut å smakar å har styrka som dom man köpte å tog å skrapade ut fröer ifrån å torkade å sparade å sedan planterade.
Man vet alldrig vad man får att växa om man gör så.
Då är det bättre att köpa några fröer för ett par kronor så att man vet vad man får ut ifrån dom.
Jag själv spar på fröer ifrån olika loka sorter ifrån andra länder som inte går att köpa varken i loka fröbutiker eller på fröbutiker på internet.
Möjligen på auktioner på internet ex Tradera om man har välldigt tur ja så får man tag på det dom.
Ja även egna korsningar spar jag på i fröer.
Ja å därför vet jag att det tar en jäkla lång tid att få generna ditt man vill ha dom.
Jag har ex en sort som varken ser ut som Mamma eller Pappa i storlek växtsättet färgen eller bladen.
Men frukterna ser ut som Mamma å svaga som Mamma i styrka men smakar som Pappa gör.
Så köp fröer om ni skall hålla på att odla själva det är allt jag kan säga till er.
MvH Mikael T.
#22 Comment By tina On 29 januari 2013 @ 10:50
Mikael: Tusen tack för dina kloka synpunkter!