Tilltugg till frukost
Posted By tina On 25 oktober 2012 @ 06:55 In pickipicki | 15 Comments
Idag firas det Bond-premiär i P4 Morgon Uppland och här är tilltuggen det bjuds på. Lyssna här [1] kl halv åtta om du är vaken. Om inte blir det kvarsittning, då får du ta igen frånvaron genom att laga recepten nedan ikväll.
Laxmousse på knäcke
Mixa med en stavmixer varmrökt lax tillsammans med en liten, liten skvätt grädde. Bryt ett tunt finknäcke i småbitar. Forma laxmoussen till små bollar med hjälp av två teskedar. Toppa varje knäckebit med laxmousse och en skiva cocktailkapris överst.
Fikon invirade i lufttorkad skinka
Dela färska fikon i 4 eller 6 lika stora klyftor. Skär lufttorkad skinka i tunna remsor. Vira en bit skinka runt varje bit fikon.
Minismörgås med blåmögelost samt päron- och valnötsströssel
Skär något ljus bröd (exempelvis ciabatta el baguette i tunna skivor. Dela varje skiva i munsbitsstorlek. Rosta brödskivorna i torr stekpanna. Bred ett tunt lager blåmögelost på varje skiva. Finhacka päron (ett mjukt sådant) och valnötter och strössla över. Toppa med en prick honung.
15 Comments (Open | Close)
Article printed from pickipicki: http://www.pickipicki.se
URL to article: http://www.pickipicki.se/2012/10/tilltugg-till-frukost/
URLs in this post:
[1] Lyssna här: http://sverigesradio.se/sida/default.aspx?programid=323
[2] : http://www.pickipicki.se/2008/08/mormors-rieska/
Click here to print.
15 Comments To "Tilltugg till frukost"
#1 Comment By Kim On 25 oktober 2012 @ 10:58
Inte jätteförtjust i Bond, men kan tänka mig att offra mig för lite tilltugg och en Draja.
#2 Comment By Mårtenssons kök On 25 oktober 2012 @ 15:46
Tilltugg tackar vi aldrig nej till, laxvarianten var ju en smart idé – så enkelt!
#3 Comment By Hanna On 25 oktober 2012 @ 16:17
Oh la la, så fint! (och gott!)
#4 Comment By Elina On 25 oktober 2012 @ 17:42
Tack för alla tipsen! Har tänkt ha tilltuggsbitar på en tallrik som förrätt till mitt bröllop och letar efter bra idéer. Nu har jag några fler :)
Kan man äta hela fikonet med skal och allt?
#5 Comment By Annica Långvall On 25 oktober 2012 @ 20:10
Mums, ja tack!
#6 Comment By AnnKatrin Noreliusson On 25 oktober 2012 @ 20:12
Jag älskar verkligen din blogg jag hittar så mkt inspiration här hos dej, sååå mkt gott och snyggt!
:)
#7 Comment By Johanna On 25 oktober 2012 @ 20:51
Hurra! Precis vad jag behövde tips på; plockmat. Och ett till hurra eftersom jag nu får lyssna på Tina både på torsdagar och fredagar :)
#8 Comment By Åsa On 25 oktober 2012 @ 23:00
Tilltugg? Vad annat behövs än äggsmör?
#9 Comment By tina On 25 oktober 2012 @ 23:33
Kim: Hehe!
Mårtenssons: Enkelt är min melodi. ;-)
Hanna: :-)
Elina: Om dom är fina, färska, rena etc javisst! Spännande att planera bröllopsmat!
Annica: Mums varsågod!
Åsa: Haha! Här har du receptet på något att äta tillsammans med äggsmöret: [2]
#10 Comment By Pytte On 26 oktober 2012 @ 10:38
Ooooh, Picki-piff!
#11 Comment By tina On 27 oktober 2012 @ 11:19
Pytte: :-*
#12 Comment By Plommonet On 28 oktober 2012 @ 22:27
Jag tipsade en bästa vn i Jönköping om laxröran och fick ett lyriskt sms tillbaka där han betygade mig sin eviga kärlek – pull pott, med andra ord! :)
#13 Comment By tina On 28 oktober 2012 @ 22:30
Plommonet: Hurra! :-)
#14 Pingback By Vi smygstartar advent | pickipicki On 29 november 2012 @ 07:19
[...] Pepparkaksnötter Bästa vörtbrödet Kavringtårta med grönmögelost Finplock gånger 3 Publicerad i advent, radiomat | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut [...]
#15 Comment By Karinne On 26 december 2012 @ 10:28
we hebben niet met 1-6 maar met 1-8 vereorenln dat pakken we hun dan terug, als wuij dan weer tegen hun moeten spellenwij uit tegen hun thuis. Daar kunnen wij er op gaan vertrouwen op dat momment,dat zou gert en lia ook zeggen gr van stefan