Kusinens tonfisksås till pasta
Jag är ensam i Kransen den här veckan, och nästa vecka, och veckan därpå. Ganska trist och inte är det särskilt roligt att laga mat till sig själv när man är van vid att vara två. Det blev några långfilsmiddagar till en början, men nu har jag ryckt upp mig. Istället lagar jag kusinens specialrätt, tonfisksås till pasta. Receptet är en smart bas och såsen kan varieras i det oändliga beroende på vad man väljer att lägga till. Det är enkelt, går fort och så blir det dessutom goda matlådor. Jag har provat några varianter vid det här laget och än så länge är det här min favoritvariant;
Kusinens tonfisksås
Bas
en burk creme fraiche
en burk tonfisk
röd pesto efter behag (2-3 msk)
Övrigt
½ gul lök
majs
gul paprika
½ zucchini
några soltorkade tomater
Fräs grönsakerna mjuka i lite olja. Tillsätt tonfisk, creme fraiche och några klippta soltorkade tomater. Smaka av med pesto, salt och peppar. Låt puttra tills pasta kokat klart.
Filed under billig mat, bra matlådemat, kusin Gustav, snabbt, tonfisk | Comments (17) Skriv ut inlägg17 Responses to “Kusinens tonfisksås till pasta”
Leave a Reply
Vilken fin blogg du har, den är sparad i mina favoriter!
Å, va’ gott – massa goda smaker. Röd pesto har jag aldrig provat – borde nog göra det. :)
Vet du jag har inte testat röd pesto ännu. Måste ta och göra det, den här tonfisksröran låter jättegod!
Klart att ni ska prova röd pesto, det är gott till allt möjligt! Inte minst i denna tonfisksås. :)
Jag är jättesugen på tonfiskpasta men mannen säger ”no no”. Måste pricka in det någon dag han är borta! :)
:D
Mumsmums! Kusinen kan ju också det här med mat :)
Sitter å mumsar den till lunch nu!
Om jag kan! Imorgon är det dags igen och kanske då att jag vågar mig utanför det geniala basen.. :)
Karin: Välkommen hem från Norge! Bjöd dom på fin mat på rutten?
Kusinen: Ja, du vågar! :P
Ojoj, mig gick det ingen nöd på vill jag lova! Första kvällen fick jag dock inte behålla maten då det gungade himla mkt. Tack å lov för åksjukeplåster!
Men god fisk och lite annat smått och gott!
Jag älskar tonfisk(och pesto rosso) men använder det för sällan. den såsen verkar jättegod.
Jag lägger till dig i min länklista, hoppas det är ok?
KarinW: Absolut!
Sessorna ger tummen upp till denna rätt!
:)
[...] testar att göra den där tonfisksåsen från pickipicki och kokar lite spagetti”, sa jag och fick ett skeptiskt “Tonfisk?!” tillbaka [...]
[...] kusin! Jag tänkte bara berätta att jag firar dig idag med att laga din goda tonfisksås, som är så poppis här på picki. Inte så dumt va? Men så tänkte jag att du som [...]
[...] Sön Mammans kycklinggryta Mån Kusinens tonfisksås med röd pest0 Tis Nudelgryta med kycklingfrikadeller Ons Annorlunda potatisbullar Tor Potatis- och [...]