Vid vägs ände ligger Friden
Jag är beredd att hålla med alla som tipsade om Friden på Österlen, det är ett riktigt smultronställe. Via landsvägar med mäktig utsikt över storslagna fält och med havet ständigt skymtande i bakgrunden kommer man till slut till vägs ände. Där på en gammal äppelgård ligger gårdskrogen Friden, som drivs av paret Barbro och Peter. Ryktet talar om världens godaste pizzor. Just det ska jag låta vara osagt, men nog är de vedugnsbakade pizzorna något alldeles, alldeles extra. Bakade med till stor del ekologiska ingredienser och med all säkerhet även ett uns kärlek. Sen gör den vackra omgivningen givetvis sitt till smaken, det vore fel att säga annat med utsikt över gårdens knotiga äppelträd, vedtravar och charmiga hus. Jag tror inte att Friden är ett ställe man ramlar över om man är ute och åker, däremot att många kommer tillbaka och tipsar andra om att komma hit. För vill man äta här (och det vill man) är det klokt att boka bord, åtminstone några dagar innan. Friden hyr för övrigt även ut rum i Bed&Breakfast-format, men jag skulle gissa på att vad gäller boendet så krävs desto större framförhållning, säkert minst månader.
Tips
Fridens hemsida
Hitta till Friden
Peter serverar pizza på gårdens uteservering
Pizza*2
10 Responses to “Vid vägs ände ligger Friden”
Kommentera
Jag har också sett deras hemsida, ser mycket mysigt ut och om vi åker till Österlen blir det absolut ett besök!
Ville också dit i sommar men det får nog bli en annan gång. Pizza är annars något som jag suktar var och varannan dag just nu.
Martina: Bra idé!
Sanna: :-)
åh pizzorna ser ju tokgoda ut,
;-) Det visste jag väl. Ser fantastiskt gott ut och vilket väder!
Ha, vad kul med en sjörövare som serverar! Jag är inne i en sjörövarperiod, så nu blir jag alldeles till mig. ;) Kram.
Tog en cykeltripp dit i veckan och – Ja, vilket mysigt ställe. Miljön var helt fantastisk och särskilt då när man serverades pizzor gjorda av Pippis pappa (slående lika i varje fall) i den avslappnade och vackra miljön. Och de två unga söderkisarna som sommarjobbar var ju bara så sköna. Om pizzorna hade serverats på ett annat ställe hade jag nog rent av tyckt att de var för dyra men med tanke på miljön är de väl värda sitt pris.
Linda: Och goda det var dom!
Anna: Ja, se Skåne! ;-)
Josefina: Haha!
Emma: Sjörövarfabbe! Haha, det har du ju såklart alldeles rätt i. :-)
Måste bara yppa en till kommentar om en kommentar på ämnet Friden. Det satt en amerikanska bredvid oss när vi besökte Friden och när servitören frågade vad de tyckte om pizzan sade hon på amerikanskt manér ” The italians may have invented it but the swedes perfected it”
Emma: Haha, fantastiskt! :-D