Glühwein

den 4 december 2007, kl 19:03

Carl kokade Glühwein till adventsfikat. Det gick hem hos de flesta (alla utom mig?).
Någon sa att det smakade lite mer vuxet än glögg, och det är nog väldigt nära sanningen.

Glühwein
1 liter rött vin
1 skivad citron
2 kanelstänger
3 kryddnejlikor
3 msk socker
kardemummakärnor

Värm alla ingredienser tillsammans i en kastrull i ungefär 5 minuter. Ta av kastrullen från plattan och låt dra i en timme. Sila och häll upp på flaska. Värm vid servering.

Receptet är Carls egna översättning från tyska, vilket nog inte är hans specialspråk. Jag vet inte om jag ska nämna att det var inte långt borta att det var 3 dl socker som åkte ner i kastrullen, ha!

Skriv ut inlägg

Rödvinbärssaft med ingefära

den 20 oktober 2007, kl 15:46

Fikade hemma hos Johanna och Robin igår kväll. Det bjöds på det ena goda efter det andra. Robin hade bakat chokladmuffins, russinkakor och kanelbullar med äppelbitar i, så gott! Allra godast var rödvinbärssaften med ingefära, som serverades varm. Nästa år när det är dags för det stora saftkoket så vet jag alla gånger hur jag vill att min rödvinbärssaft ska smaka.

Skriv ut inlägg
Arkiv 2011



Arkiv 2010

Expressen och Alltommat, oktober 2010

Ta del av, och dela med dig av svenska smultronställen här!

Arkiv 2009


Pickipicki.se - Årets matblogg 2009



Arkiv 2008







Besökstoppen