Ljuvliga äppelplättar

den 30 september 2010, kl 08:47

Det är något speciellt med plättar. Plättar kan travas i en imponerande hög. Plättar kan charma allt från barn, till gamla, till den som egentligen inte gillar pannkakor. Plättar kan med fördel packas ner i matsäckskorgen och plockas fram i en solig höstbacke. Och nu till mitt bästa plätt-tips såhär års, plättar kan stekas tillsammans med tunt skivade äpplen och därmed förvandlas till ljuvliga äppelplättar. Testa, lova det.

Äppelplättar
6 dl mjölk
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk smält smör
0,5 tsk salt
2 äpplen
kanel
florsocker

Vispa ihop mjölk, ägg, mjöl, bakpulver, smör och salt. Häll upp plättsmet i stekpanna eller plättlagg och lägg på tunt skivade äpplen innan smeten gräddats. Pudra kanel över äppelsidan, vänd plättarna och grädda så att de får fin färg. Pudra högen med plättar med florsocker om du vill.

Skriv ut inlägg

23 kommentarer till “Ljuvliga äppelplättar”

  1. Linda kl 11:50, den 30 september 2010

    Vilket underbart foto! Nu har förresten lagat kåldolmar, de blev jättegoda. Tack för tips och inspiration!

  2. Helena S / Bara en kaka till kl 12:19, den 30 september 2010

    Vilka vackra plättar! Jag har precis ätit äppelugnspannkaka till lunch, men nu blev jag inspirerad att testa äppelplättar också!

  3. Erika/Erka Perka kl 12:30, den 30 september 2010

    De ser verkligen ljuvliga ut

  4. Mikaela kl 15:22, den 30 september 2010

    Vilken underbar bild!

  5. Erika - Bakglädje kl 15:57, den 30 september 2010

    Det låter ju jättegott. Det måste jag testa!

  6. Hanna kl 16:17, den 30 september 2010

    Sa bedarande sota! :)

  7. Helena kl 16:28, den 30 september 2010

    Bra idé! Det ska jag testa!

  8. Mårtenssons kök kl 17:59, den 30 september 2010

    Vilken bra variation på plättar, extra bra nu i äppletider!

  9. Helena kl 18:29, den 30 september 2010

    Nu har jag provkört dina plättar och de var jättegoda!

  10. Camilla kl 07:54, den 1 oktober 2010

    En fröjd för ögat och säkert även för gommen! :)
    Från i morgon ska jag köra din veckomatsedel för vecka 39, har inte haft möjlighet att göra den i veckan, då vi haft så himla mycket för oss.
    Det ska bli spännande. :)
    Ha en fin helg!

  11. tina kl 08:13, den 1 oktober 2010

    Linda: Vad roligt att kåldolmarna gick hem, då är det bara att skriva upp plättarna på att-göra-listan;-)

    Helena S: Äppelugnspannkaka låter gott!

    Erika: :-)

    Mikaela: Tack!

    Erika: Japp, det måste du.

    Hanna: :-)

    Helena: Hurra! Vad kul att du gillade plättarna!

    Mårtenssons: Ja, äppeltider är bra tider!

    Camilla: Wow, vad kul. Du får återkomma med domen!

  12. Anna B kl 08:40, den 1 oktober 2010

    Jättefin plätthög! Brukar råriva syrliga äpplen till plättar, men det här var en riktigt god idé som jag ska pröva bums!

  13. Lena kl 11:26, den 1 oktober 2010

    Jag är inte mycket för efterrätter men efter ärtsoppa passar det ju. Jag blev lite insprirerad här fast utan äpplen. Det fick bli pannkakstårta :) Inte dumt det heller.

  14. tina kl 12:04, den 1 oktober 2010

    Anna B: Plättarna blir snyggare om inte annat;-)

    Lena: Pannkakstårta är gott. Det äter vi en gång om året i min familj, när Doris Marianne fyller år.

  15. Karin kl 10:04, den 9 oktober 2010

    Provlagat och testätit! Betyg 5 av 5 möjliga! Tack för underbar inspiration när den behövs som mest..

  16. tina kl 11:41, den 10 oktober 2010

    Karin: Åh vad roligt att du gillade äppelplättarna, och vad glad jag blir att du tog dig tid att tala om det här inne. Tack! :-)

  17. Pia kl 18:09, den 10 oktober 2010

    låter väldigt gott, väldigt fina plättar dessutom!

  18. tina kl 20:36, den 10 oktober 2010

    Pia: :-)

  19. Maria kl 22:09, den 13 oktober 2010

    Åh, vad gott!

  20. tina kl 11:46, den 14 oktober 2010

    Maria: Och gott är det :-)

  21. Äppelpizza med mascarpone | pickipicki kl 16:53, den 27 september 2011

    [...] äppelfavoriter Pickipicki Äppelplättar Äppelbröd Farmors äppelkaka Torkade äpplen Ljummen höstsallad Tweet Publicerad i äpple, [...]

  22. Minipatrullen testar! | pickipicki kl 19:55, den 24 oktober 2011

    [...] Nyponsoppa L Äppelplättar  Tweet Publicerad i kanske-i-picknickkorgen?, Noa-quinoa | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut [...]

  23. Minipatrullen testar! | pickipicki kl 19:55, den 24 oktober 2011

    [...] Nyponsoppa L Äppelplättar  Tweet Publicerad i kanske-i-picknickkorgen?, Noa-quinoa | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut [...]

Trackback URI | RSS-kanal till kommentarsflödet

Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!

Namn (måste anges)

Epost (måste anges)

Webbplats

Skriv din kommentar

Arkiv 2011



Arkiv 2010

Expressen och Alltommat, oktober 2010

Ta del av, och dela med dig av svenska smultronställen här!

Arkiv 2009


Pickipicki.se - Årets matblogg 2009



Arkiv 2008







Besökstoppen