Flyttkort!
Här kommer den tillslut, pickipickis försenade födelsedagspresent. Ett flyttkort minsann! Efter ett år inhyst på andras sidor tyckte Carl att det var dags med en egen lya. Snegla i adressfältet vetja, för du har redan hittat hit. Nu ska väl tom ni som googlar på pickipicki (hej mamma och pappa!) komma ihåg adressen va? Välkomna till www.pickipicki.se!
Publicerad i Ingen kategori | Kommentarer (6) Skriv ut inläggFinlandsemester: färskpotatis
Att skala potatis är inte särskilt roligt. Utom ibland, då är det särskilt roligt. Här är ett tips på en god färskpotatisvariant, när man såhär i slutet av sommaren möjligen har börjat ledsna lite på den potatissalladen man gjort i flera månader nu.
Basilikaslungad färskpotatis
kokt och kall färskpotatis för fyra personer
(ju mindre potatisar desto roligare)
½ dl färsk basilika
½ dl slätbladig persilja
1 vitlöksklyfta (om man vill)
½ dl riven parmesanost (den är god utan också)
2 msk olivolja
2 msk vatten
2 msk pinjenötter eller liknande
salt
Mixa örter och vitlök med olja och vatten. Smaka av med salt. Vänd ner potatisen och parmesanosten i basilkaoljan. (Parmesanosten kan mixas redan för start om man hellre vill det). Pynta med nötter eller frön.
Receptet är härifrån.
Mamma och jag tvättar färskpotatis och lök
Lök som ska grillas
