Tillbaka till veckomatsedel i det röda köket
Igår fattades ett enhälligt beslut runt matbordet, från och med idag återgår vi till veckomatsedel igen. Faktum är att vi ju faktiskt har varit världsbäst på att planera, storhandla och laga bra mat sju dagar i veckan, och det finns nog bara saker att vinna på en veckomeny. Jag tycker att det är vansinnigt roligt att planera mat, surfa efter inspiration och bläddra i kokböcker och mattidningar, vet vi vad vi ska äta resten av veckan så kan vi handla för resten av veckan, vilket blir både mindre stressigt och betydligt billigare. Matlådor blir det utan problem och det är nog inte heller någon hemlighet att det är lättare att fatta beslut om bra mat på söndagen, än vad det är en stressig onsdagkväll när klockan är sen och kylskåpet är tomt.När vi ändå var igång och fattade beslut om nya tider så var vi överens om att gymkorten hamnat lite väl långt ner i byrålådan och att det har blivit rätt mycket fika på sista tiden, men att byta bullkoma mot smotti känns inte som någon förlust, tvärtom. Var det någon som sa att det är höst nu?
Veckomatsedel
Sön Fiskgratäng
Mån Ljummen höstsallad med grönsaks- eller köttfärsbiffar
Tis Johannas vegetariska lasagne med keso
Ons Karins pasta med kyckling, broccoli och blåmögelost
Tor Hemkokt ärtsoppa och äppelplättar
Fre Lax med fänkålssås
Lör Couscoussallad med räkor
Jag tänkte föresten försöka mig på att koka egen ärtsoppa för första gången, jag har höga förhoppningar och tror att det kan bli riktigt gott. Om inte annat så vet jag att äppelplättarna är kalasgoda, så om det är någon som vill äta soppa och pannkaka med mig på torsdag så är ni välkomna att titta in här runt 18. Hojta till innan i så fall!
5 Responses to “Tillbaka till veckomatsedel i det röda köket”
Kommentera
Visst är veckomatsedel the shit och man tackar sig själv där mitt i veckan. Vi försöker också plita ihop en på söndagskvällen så ofta vi kan.
Lördagens rätt låter inte helt dum!
Hej Tina! Jag gjorde också ärtsoppa för första gången för ett par veckor sedan. Mitt tips är att inte koka fläsklägg med ärtorna utan koka bredvid och lägga i dem i efterhand. Lättare att se när de är klara och det blev rätt mycket kladd med dem. Dessutom tog ärtorna längre tid än angivet på paketet trots att jag blötlade i ett helt dygn. Med ååå så gott det blev!
Förresten har jag lagat många av dina recept och de är alltid väldigt goda! Många kramar från klasskompisen Ida
Visst är det toppen med matlista! Här hemma slåss vi ibland för att få med våra favvorätter, och det känns ibland som om veckan är lite för kort. Och så mycket god mat det blir sen! Du är många gånger en inspiration vid våra planerings-stunder!
Sanna: Du har så rätt, lördagens rätt är bland det godaste på hela picki. Jag längtar nog faktiskt lite redan, i smyg. :-P
Ida: Wow, tänk att du tittar in här ibland, det visste jag inte, kul! Tack för tipsen till ärtsoppekoket! :-)
Lotta: Nog för att det är roligt att laga mat (och för den delen äta mat), men det är faktiskt något alldeles speciellt med att sitta och planera vad man ska äta i veckan (nästan, nästan det roligaste av allt).
Vilken härlig veckomatsedel!