Dagens utflyktsbild
Det är bara Johannes och Helena som kommer på tanken att packa ner glass i matsäckskorgen, årets hittills varmaste dag. När vi ätit oss mätta på nässelplättar och pannkakor med sylt, beundrat en glittrande Mälarvy och bränt oss lite i solen säger dom ja just ja, och plockar fram bunke efter bunke med hemgjord glass ur kylväskan. Vanilj med non stop, chokladglass och en alldeles förtrollande god yoghurt- och citronglass. Så nu måste jag köpa mig en glassmaskin, typiskt också.
Publicerad i glass, utflykt | Kommentarer (16) Skriv ut inläggNässlor hela veckan lång?
Den här veckan står det nässlor på menyn. Det är svårt att låta bli när nässlorna med sina späda blad är som finast alldeles precis just nu. Idag hade vi nässelplättar i pickinickkorgen, nässelrisotto till middag och av bara farten mixade vi ihop en farligt god nässelpesto. Carl tror att vi kommer vakna gröna och stickiga imorgonbitti, jag tvivlar på den saken.
Veckomatsedel
Mån Nässelrisotto
Tis Nässelgnocchi
Ons Mandelfrikadeller
Tor Ogrässoppa med nässlor och kirskål
Fre Kycklingfärsbiffar med chili och ingefära
Lör Räk- och chiligryta med raita
Sön Pasta med rödbetspesto
