Mannagrynsplättar med blåbär

den 13 maj 2009, kl 20:15

picki_img_3219

Häromdagen fick jag för mig att jag skulle göra plättar med mannagryn och blåbär, jag som inte ens gillar mannagrynsgröt. Dömt att misslyckas kanske, men det blev faktiskt helt okej. Godare varma än kalla dock. Så nu måste jag nog prova mannagrynsgröt någon morgon, tänk om det är gott nuförtiden. Trevligt i så fall, för lite variation på frukosten skulle ju knappast skada.

Mannagrynsplättar med blåbär
Koka två portioner mannagrynsgröt enligt anvisning på paketet. Låt gröten svalna något och rör ner ett ägg, några matskedar mjöl och frysta blåbär. Smeten måste ha ganska fast konsistens för att plättarna ska hålla ihop vid stekning, rör vid behov ner ytterligare lite mjöl. Stek i lite smör tills plättarna fått fin färg på bägge sidor.

Skriv ut inlägg
Arkiv 2011



Arkiv 2010

Expressen och Alltommat, oktober 2010

Ta del av, och dela med dig av svenska smultronställen här!

Arkiv 2009


Pickipicki.se - Årets matblogg 2009



Arkiv 2008







Besökstoppen