Carls veckomatsedel vecka 47
november 15th, 2009
Det är jobbhelg och mycket att göra nu. Funderade ett tag på att strunta i veckomatsedeln, men så kom jag på bättre tankar. Överlämnar istället uppgiften till Carl, varsågod, den här veckan är din. Glöm inte att handla också!
Veckomatsedel
Sön Tonfiskbiffar med smak av citron och chili
Mån Äggakaka
Tis Krämig pasta med ädelost och kräftstjärtar
Ons Citronlax med potatis- och pepparrotsmos
Tor Rödbets- och tomatsoppa med ost och oliver och pannkaka
Fre Lasagne med keso och spenat
Lör Crêpes
11 Responses to “Carls veckomatsedel vecka 47”
Kommentera
Haha, smart idé där =)
Ser gott ut dessutom.
Mmm, låter gott alltsammans. Borstj ska vi ha till middag en dag, laxbullar/-kakor med ”slarvigt potatismos” med parmesan en dag och rotmos med fläsklägg någon dag. Resten av dagarna är det improvisation som gäller. Crepes är ju lockande…
Skönt med en kille/man/partner/sambo som kan ta över materiet när man inte har tid eller ork. Det har jag också. Min J lagar toppen-mat, även om det kanske möjligen blir lammfärsbullar i tomatsås LITE för ofta om man inte säger ifrån…
Söndagshälsningar från fröken Dill
Det låter jättegott :-) Kul att ni båda är lika intresserade. Hos oss är det jag som skriver veckomatsedel och handlar men min man hjälper gärna till och lagar maten.
/Nina
Karin: Veckomatsedel? Eller att överlämna den åt någon annan? ;-)
Eva: Crêpes lockar mig också, ser fram emot lördag! Vad är ett slarvigt potatismos tro?
Fröken Dill: Åh, lammfärsbullar i tomatsås har jag aldrig fått hemma, inte en endaste gång. Bjuder han på receptet tro?
Nina: Jag var nog lite orättvis. Oftast handlar vi tillsammans och under mina jobbhelger så brukar Carl handla. Fast jag gillar att handla! Och göra veckomatsedel! Och laga mat! Carl gillar att diska, haha! :-P
Kan inte se mig mätt på era matbilder. Toppklass!!!
Björn: Haha, toppklass på den kommentaren! ;-)
Åh, vilken meny! Jag avundas människor som kan planera så här!
Hoppas veckan blir bra! Kram & hej!
Kari: Du kan få låna en vecka av oss. ;-) Förresten åt vi finsk gnisselost nyss, det du.
Jag har ett superlättlagat tomatsopperecept att dela med mig av:
Tomatsoppa
1-2 msk olivolja
1½ dl okokt ris
2 klyftor vitlök
1 burk krossade/passerade tomater
1 burk vatten (alltså den tomma burken från tomaterna fylls med vatten)
1 tärning kycklingbuljong
2 tsk herbes de provence eller annan grön krydda som t.ex. basilika, oregano och timjan
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ tsk socker
Fräs riset och vitlöken i oljan, häll på tomatkross och vatten. Sätt i buljongen och kryddorna. Koka ca 30 minuter på medelsvag värme. Smaka av m salt o peppar. Servera med en klick creme fraiche, lite klippt persilja och ett gott bröd till.
T.ex. med världens enklaste och godaste bröd: http://imsavimsa.blogspot.com/2008/11/vrldens-enklaste-brd.html
Imsa: Hurra! Recept som ramlar in är det bästa jag vet! Tusen tack! En superlättlagad tomatsoppa och världens enklaste och godaste bröd låter ju alldeles för bra för att låta bli att laga. Tack snälla du! :-D