Dille på dill?

den 24 april 2012, kl 11:36

Ätbara presenter är ju som bekant de bästa. Förra veckan fick jag två paket färsk pasta av fina fastern. Ena sorten var smaksatt med dill och den andra med trattkantareller från värmlandsskogarna. Pastan var riktigt god och svampvarianten väckte en och annan längtan tillbaka till den där 12-rätters middagen på Högbo bruk häromåret. Efter lite research tror jag mig veta att pastan tillverkas/säljs i Karlstad, så jag får väl helt enkelt börja fundera på hur jag ska muta mina Karlstadsplacerade klasskamrater att köpa med sig pasta hem vid veckosluten.

Pastasås med kräftstjärtar
Låt en burk kräftstjärtar rinna av. Fräs en finskuren purjolök och en finhackad vitlöksklyfta i lite olja. Tillsätt 2 dl grädde och smaka av med rivet skal från en citron, salt och svartpeppar. Vänd ner kräftstjärtarna, halverade körsbärstomater och kokt pasta. Toppa med finklippt dill.

Skriv ut inlägg

15 kommentarer till “Dille på dill?”

  1. anna kl 13:41, den 24 april 2012

    Spännande!

  2. Agnetha Möller Carlsson kl 20:21, den 24 april 2012

    Härligt att du gillade pastan!! Det är vi som tillverkar den i Karlstad. Mer info finns på http://www.svenskpasta.se

    Välkommen att höra av dig om du har vägarna förbi Karlstad.

  3. milla kl 20:34, den 24 april 2012

    Vad spännande.

  4. Kim kl 21:06, den 24 april 2012

    Dill och persilja, två saker jag hatade som liten. Fattade aldrig grejen med att dutta på de där kvistarna på mackorna/maten osv. Idag: Älskar både färsk dill och persilja – en masse!

  5. Ansibecki kl 09:03, den 25 april 2012

    Så enkelt och så gott det verkar! Så skulle man bara få tag på den där pastan med… :)

  6. Hanna kl 10:47, den 25 april 2012

    Tufft med dill i pastan, kanske ska testa det med min nya pastamaskin…?

  7. AnnelieiGeneve kl 10:50, den 25 april 2012

    Åh så spännande! I brist på dillpasta får jag nog göra din härliga kräftsås med en massa dill i såsen och vanlig pasta någon dag.

  8. Plommonet kl 11:54, den 25 april 2012

    Åh dill och kräftor… då hamnar jag i augusti på Sommarstället när det är kräftfiske och kräftskiva! Ganska långt ifrån pasta där. ^^

  9. tina kl 19:33, den 25 april 2012

    Anna: Ja, svamppastan var verkligen toppengod!

    Agnetha: Det ska jag göra. :-)

    Milla: Japp, särskilt svampvarianten, men bägge var goda.

    Kim: Vilken tur att du kom på bättre tankar! ;-)

    Ansibecki: Önska, önska runt i ring, man kanske kan be sin matbutik ta in pastan?

    Hanna: Det tycker jag helt klart! Kul med pastamaskin!

    Annelie: Ja gör det vetja!

    Plommonet: :-D

  10. Catta kl 20:04, den 25 april 2012

    Jag bor i Karlstad..!

  11. tina kl 20:06, den 25 april 2012

    Catta: Lyllos dig, då kan du äta finpasta när du vill! :-)

  12. Agnetha Möller Carlsson kl 20:47, den 25 april 2012

    Till er som bor i Karlstad! Vi har levererat pasta till ICA Supermarket Spara på Ramgatan idag. Där finns den att köpa :))

  13. tina kl 16:38, den 26 april 2012

    Agnetha: :-)

  14. Diana kl 20:04, den 26 april 2012

    va irriterad jag blev…
    jag kom 10 minuter för sent dit igår… :-(
    åkte akut upp till värmland igår men hann inte in till grön ko…

  15. tina kl 20:06, den 26 april 2012

    Diana: Åh nej, vad synd! Som det låter på Agnetha här ovan så finns den även på ICA Spara på Ramgatan.

Trackback URI | RSS-kanal till kommentarsflödet

Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!

Namn (måste anges)

Epost (måste anges)

Webbplats

Skriv din kommentar

Arkiv 2011



Arkiv 2010

Expressen och Alltommat, oktober 2010

Ta del av, och dela med dig av svenska smultronställen här!

Arkiv 2009


Pickipicki.se - Årets matblogg 2009



Arkiv 2008







Besökstoppen