En podcast om kokboksfavoriterna

den 19 oktober 2012, kl 12:12

När vi spelade in veckans podcast hade vi besök av lilla valpen Alice, en sötare maskot står nog inte att finna. I sällskap av finbubbel och finpraliner pratade vi kokboksfavoriter. En av Johans nyaste favoriter ser ni på bilden ovan. Efter att han talat sig varm om spännande recept och vackra bilder samt smekt den läderinbundna boken över ryggen så gick det inte många minuter innan vår maskot i smyg satt tänderna i boken. Jag vet inte om det talar för att Johan är bra på att sälja eller att valpen har god smak (eller kanske en del hyfs kvar att lära). Vad jag däremot vet är att veckans avsnitt återfinns på iTunes (alternativt även lite här och där). Lyssna, lämna gärna feedback och glöm för allt i världen intebort att berätta vilka som är dina favoriter i kokbokshyllan.

Kokbokslänkarna
Under valnötsträdet - Anna Bergenström, Fanny Bergenström
Sallader runt Medelhavet - Liselotte Forslin (och hennes fina sida Le Parfait)
Expedition Mathantverk - Mikael Einarsson, Gustav Lindström, Henrik Francke
Smaklexikon - Niki Segnit
Pastejboken - George Kringelbach
Bagarens bästa: från surdeg till muffins - Paul Allam, David McGuinness
Bröd - Jan Hedh
Surdegsbröd - Martin Johansson
Enklare bröd - Martin Johansson
Den franske bagaren: surdeg, mat, kärlek - Sébastien Boudet
277 sorters kakor - Jan Hedh
Soppor, bröd och röror - Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman
Svensk husmanskost - Tore Wretman
Sju årstider i Majas kök - Maja Söderberg
Majas klimatmat - Maja Söderberg
Mastering the art of French cooking - Julia Child

Skriv ut inlägg

8 kommentarer till “En podcast om kokboksfavoriterna”

  1. Teresia kl 12:49, den 19 oktober 2012

    Trevlig podcast igen. Nu är jag oerhört sugen på bubbel och praliner! Roligt att höra lite om vilka kokböcker ni fastnat för, flera av dem (Sebastien Boudet, Martin Johansson) har jag själv i hyllan.

    Till kategorin ”gamla kokböcker som är trevliga att titta i” så skulle jag vilja nämna Prinsessornas kokbok av Jenny Åkerström från första hälften av 1900-talet, eller Stora kokboken (http://www.amazon.com/STORA-KOKBOKEN-Hush%C3%A5llets-uppslagsbok-matfr%C3%A5gor/dp/B000K00LPY) som jag ärvde efter min mormor.

    I hyllan hemma finns även ett flertal av Jamie Olivers kokböcker som alltid är trevliga att bläddra i.

    Ser fram emot nästa podcast!

  2. Teresia kl 17:43, den 19 oktober 2012

    Så roligt! Hade lite kvar av podcasten att lyssna på. Precis när jag återupptog lyssnandet så nämnde ni Prinsessornas kokbok :) Har idag handlat Eskestas yoghurt som ni pratade om i ett avsnitt.

  3. Lottzys Mat kl 15:50, den 21 oktober 2012

    Vilken fin bok! Min absoluta favoritkokbok är italienska inviter tror jag för den fick mig väldigt intresserad av att laga olika rätter. Det var länge sedan men kärleken till boken finns kvar, first love liksom = )

  4. Plommonet kl 13:55, den 22 oktober 2012

    Haham jag skrattar fortfarande åt det här! Några av mina kokboksfavoriter är ”Kärlek, oliver och timjan”, ”jorden runt på 80 degar” och ALLA systrarna Eisenmanns böcker! :)

  5. tina kl 19:01, den 22 oktober 2012

    Teresia: Prinsessornas kokbok måste jag ju få spana in hemma hos någon. Hoppas att du gillar Eskestas yoghurt och tack för dina fina ord om poden!

    Lottzy: Har inte hört talas om den, men ska hålla utkik. Tack för tips! :-)

    Plommonet: ;-) Hurra för Eisenmannsystrarna ja!

  6. Göteborg T/R « kl 22:38, den 23 oktober 2012

    [...] Jag skulle ha Alice som resesällskap i bak, Alice är ett litet monster som äter både skor samt dyra läderinbundna kokböcker. [...]

  7. Anneli kl 13:03, den 24 oktober 2012

    Husmanskonst, av L Mannerström, så klart!

  8. tina kl 21:14, den 25 oktober 2012

    Annelie: Tack för boktips!

Trackback URI | RSS-kanal till kommentarsflödet

Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!

Namn (måste anges)

Epost (måste anges)

Webbplats

Skriv din kommentar

Arkiv 2011



Arkiv 2010

Expressen och Alltommat, oktober 2010

Ta del av, och dela med dig av svenska smultronställen här!

Arkiv 2009


Pickipicki.se - Årets matblogg 2009



Arkiv 2008







Besökstoppen