En veckomatsedel

den 3 april 2011, kl 21:35

Ikväll gör jag det enkelt för mig och bjuder på sju dagar pickirecept och ett hörn av det röda köket.

Mån Kycklingwok
Tis Isterband på ryskt vis
Ons En chockrosa rödbetspesto
Tor Morotssoppa med fetaost och timjan, lingonpannkakor
Fre Svensk falafel
Lör Musselrisotto
Sön Hemgjord sushi

Skriv ut inlägg

En vecka med favoriter

den 20 mars 2011, kl 20:55

Nästa veckas matsedel består av ett gäng favoriter. Det är ett taktiskt drag för att liva upp en stressig vecka. En favoriträtt som belöning för varje avklarad dag. Ibland kommer jag på så smarta idéer att jag snudd på blir mallig över mig själv.

Mån Kycklinggryta med chilimarinerade vitlöksklyftor
Tis Tonfiskbiffar (här hittar ni bidraget som vann laga-poängsätt-vinn)
Ons Risotto med butternut squash och getost
Tor Mormors zucchinisoppa med rökt sidfläsk
Fre Våffelfrossa
Lör Karins krämiga pasta med kräftstjärtar och ädelost
Sön Ćevapčići med ris och stark sås

Skriv ut inlägg

Etthundra procent vego!

den 13 mars 2011, kl 21:26

Aldrig hade jag kunnat ana att det skulle rasa in så många recept när jag efterlyste tips på vegetariska vardagsfavoriter förra veckan. Tusen tack för det, ni är så himla bra hela bunten. Dessutom har ni lyckats fresta mig så till den grad att vi satsar på 100% vegetariskt veckan som kommer. Nästan som på den gamla goda tiden då vi var 1,5 vegetarian i det här hushållet. Det är vi visserligen inte längre, men vegomat går fortfarande hem.

Mån Mikkans sallad med ugnsrostade rotfrukter
Tis Blomkål i grön curry
Ons Lottas quinoa- och dinkelbiffar
Tor Jordärtskockssoppa
Fre Palak halloumi
Lör Morots- och jordnötsbiffar
Sön Fetagratinerade bönor

Skriv ut inlägg

Mat i kvadrat

den 31 januari 2011, kl 09:00

Jag har en förkärlek för att plocka på mig receptbroschyrer i mataffärerna, det är inget annat än en ren reflex. Högen med broschyrer växer därför stadigt, och mäts numera i decimeter och inte centimeter. Jag brukar kalla det för en imponerande samling, men Carl är dessvärre inte lika imponerad över vad jag fyller vår bokhylla med. Det senaste numret från Coop har visat sig vara en riktig guldgruva med inspiration. Det lär med andra ord dröja innan just det numret hamnar i receptbroschyrshögen. Alltid något. Två av recepten hamnade i veckans matsedel.

Veckomatsedel vecka 5
Mån
Fritatta med paprika och olivsallad
Tis Spagetti och köttfärssås
Ons Pasta på sicilianskt vis
Tor Zucchinistubbar med röda linser och matvete
Fre Rödvinsrisotto och lamm
Lör Kyckling på indiskt vis
Sön Fiskgratäng

Skriv ut inlägg

Mat i regnbågens alla färger?

den 23 januari 2011, kl 19:29

Först visste jag inte vad-i-hela-världen som skulle hamna på nästa veckas matsedel. Passande nog utmanar Frida mig strax därpå, att nästa vecka laga mat i regnbågens alla färger (som enligt utmaningens färgskala är: rött, orange, gult, grönt, blått, indigo och violett). Nämen ojdå! Det är fullt möjligt att det inte blev särskilt mycket lättare att komma på maträtter, men helt klart blev det tusen gånger roligare. Indigo och violett avrundar jag till lila respektive rosa, för någon måtta får det ju ändå vara. Men, lila är fortfarande ett problem. Hjälper ni mig? Vi har till lördag på oss att komma på något bra.

Veckomatsedel – vecka 4
Mån
Rödbetsbiffar (har någon ett bra recept?) i pitabröd, vitlökssås
Tis En orange pumpasoppa med indisk smak
Ons Halloumipanerad kyckling med saffransrisotto
Tor En snabb grön pastarätt
Fre Vinkokta blå(!)musslor och hembakat bröd
Lör Något lila?
Sön En chockrosa rödbetspesto

Skriv ut inlägg

Hej vecka 3!

den 17 januari 2011, kl 09:00


Nu börjar oundvikligen vardagen igen. Jag motar middagsstressen med hjälp av årets första veckomatsedel. Måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag, söndag. Hej vecka 3!

Veckomatsedel
Mån Tortillawrap med lövbiff och savoykål
Tis Tonfiskbiffar med smak av chili och citron, ris
Ons Svamprisotto på bovete
Tor Rödbetssoppa med getostkräm
Fre Förtrollande goda crêpes
Lör Färggrann quinoasallad
Sön Svensk falafel i pitabröd

Skriv ut inlägg

Veckomatsedelns återkomst?

den 12 december 2010, kl 11:55



Kanske är det här veckomatsedelns återkomst. Eller så är det ett släng av nostalgi, för att det var så länge sedan senast.

Veckomatsedel v 50
Mån Spagetti och köttfärssås
Tis Pasta på sicilianskt vis
Ons Tonfiskbiffar med smaka av chili och citron, ris
Tor Grönsakssoppa med brysselkål, lingonpannkakor
Fre Kanelkryddad kycklingfärs med pasta
Lör En färgsprakande paella
Sön Vintersallad

Skriv ut inlägg
Arkiv 2011



Arkiv 2010

Expressen och Alltommat, oktober 2010

Ta del av, och dela med dig av svenska smultronställen här!

Arkiv 2009


Pickipicki.se - Årets matblogg 2009



Arkiv 2008







Besökstoppen