Lingon i skogen

den 25 augusti 2007, kl 19:47

Idag har jag och farfar plockat lingon i skogen. Att få höra gamla historier, inte behöva tänka på vad klockan är, andas skog och höra tystnaden, att sen sitta barfota på verandan och rensa lingon i solen, det är stort, det är livet.

Mammas lingonsylt
Häll ett par liter lingon tillsammans med en knapp deciliter vatten i en stor kastrull. Låt koka 5-10 minuter. Dra av kastrullen från plattan och rör i ungefär ett halvt kilo socker så att sockret smälter. Smaka av med mer socker beroende på hur söt du vill ha sylten. Häll upp i burkar.

Skriv ut inlägg

8 kommentarer till “Lingon i skogen”

  1. Nässelblom & choklad kl 14:16, den 30 augusti 2007

    Åh, vad härligt det låter. Visst är det underbart att bara uppfyllas av att plocka bär, andas och att bara vara. Vad mysigt att gå ut i skogen med farfar. Om några veckor ska jag åka till Hälsingland och plocka lingon och svamp. Det ser jag fram emot.

  2. Linda kl 18:50, den 5 september 2007

    härligt det ser ut! lingon är gott! och bra!

  3. Ett av mina favoritbröd | pickipicki kl 20:48, den 13 juli 2008

    [...] hasselnötter 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 4 dl mild yoghurt ½ dl flytande honung ½ dl lingonsylt Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner yoghurt, honung och lingonsylt. Smörj en [...]

  4. Klappgröt precis som förr | pickipicki kl 15:36, den 16 september 2008

    [...] 5 dl vatten 2 dl lingonsylt (eller lingonsaft) 1 dl mannagryn 2 tsk [...]

  5. Mitt nya hus rymmer många köttbullar at pickipicki kl 07:25, den 1 april 2009

    [...] Glöm inte lingonsylten. [...]

  6. Snart drar jag igång elvispen! | pickipicki kl 07:23, den 13 oktober 2011

    [...] till efterrättsmellis varje kväll i två veckor. Hoppsan? Klappgröt 5 dl vatten 2 dl lingonsylt (eller lingonsaft) 1 dl mannagryn 2 tsk [...]

  7. Pausfågel | pickipicki kl 20:56, den 5 februari 2012

    [...] ett slag, och något alldeles oväntat sker Världen förändrar sig varje dag, men ibland blir den aldrig densamma mer. Publicerad i pickipicki | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut [...]

  8. En lingonpodcast! | pickipicki kl 10:49, den 13 oktober 2012

    [...] Lingon- och rabarberdricka Klappgröt Lingonsylt Lingonpäron Vit chokladtryffel med kanel och lingon Chokladtryffel med smak av lingon, kardemumma [...]

Trackback URI | RSS-kanal till kommentarsflödet

Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!

Namn (måste anges)

Epost (måste anges)

Webbplats

Skriv din kommentar

Arkiv 2011



Arkiv 2010

Expressen och Alltommat, oktober 2010

Ta del av, och dela med dig av svenska smultronställen här!

Arkiv 2009


Pickipicki.se - Årets matblogg 2009



Arkiv 2008







Besökstoppen