På tal om praliner
Innan jag for hem från vinterkollot gömde jag ett påskägg fyllt med praliner. Jag gjorde ett riktigt kap när jag köpte finpraliner av Sara, tänk rabarber och ingefära, getmessmör, konjaksmarinerade hjortron och så vidare i all pralinoändlighet. Hur jag kunde resa utomlands med det här ägget i handbagaget utan att tjuväta en endaste kommer att förbli en gåta. Mitt försenade påskägg till er som bor i Uppsala med omnejd är därför ett pralinköpartips. Beställ Saras finpraliner här, eller köp dom på Fyristorg lördagar, i fina Karins skafferi eller på Stabby Prästgårds kafé. Sara Louises praliner alltså, kom ihåg var ni hörde det först.
Publicerad i choklad, praliner, Sara Louise, uppsala | Kommentarer (18) Skriv ut inläggSnabbmat för Uppsalabor!
Ofta slänger jag ut vad-ska-jag-äta-till-middag-ikväll-frågan på twitter. Det är roligt och svaren är så gott som alltid något helt annat än vad jag hade tänkt mig. Veckans bästa tips kom utan tvekan från Frida, som föreslog en tur till Nelins för inhandling av Nürnbergerbratwurst och surkål. 10 min tur och retur till Nelins, 5 min ”matlagning” hemma. Riktigt god snabbmat där dessutom motion ingår, måste ju vara snabbmat när den är som bäst? Dagen därpå blev det pasta med timjanchockad tomatsås och den sista korven till det, inte så pjåkigt det heller.
Instruktioner
1. Nelins hittar ni här.
2. Fridas i-affären-karta: Korven på hyllan längs första kortsidan, efter exotisk frukt. Surkål bland grönsakskonserver, stor burk nära golvet.
3. Stek korven, servera med surkål och stark senap.
Dagens outfit: randigt och prickigt
Forsa hembageris godaste bröd rågsur. För dagen klädd i röd-vit-randigt i form av Bregott mellan och prickig, kryddstark salami från Martinas Italienska Delikatesser.
Publicerad i pickipicki, uppsala | Kommentarer (5) Skriv ut inläggRecensionspatrullen värmer upp!
Häromkvällen premiäråt vi på Messobs nybyggda uteservering här i stan. En afrikansk restaurang som jag berättat om tidigare här på picki, vid det tillfället var restaurangen relativt nyöppnad. Nu har Messob sommarstängt sin inomhusservering och istället flyttat ut. Helt i min smak, önskar att jag kunde göra likadant. Ofta när jag får frågan om restaurangtips i Uppsala så är mitt första spontana svar just Messob, lite oväntat kanske. Jag gillar den etiopiska/eritreanska maten som äts med injera, ett pannkaksliknande surdegsbröd. Personalen är vänlig och stämningen familjär. Här kan man dessutom äta billigt, om man vill. Fast är man här för första gången så tycker jag nog att man slår till med 4 smårätter så att man får smaka lite av varje. Oavsett om man äter vegetariskt eller ej så får man inte missa berberesåsen som är stark men på ett trevligt sätt. Min favorit är kyckling i berberesås, spenat och vitlöksyoghurt är gott till. Vi som utan undantag alltid sätter poäng på vår egna mat här hemma (pinsamt och nördigt jag vet), gör det aldrig utanför det röda köket. Men på Messob kastade jag spontat ur mig en 8:a. Det är ett högt betyg, sen är det möjligt att det fantastiska uteserveringsvädret och Carls första semesterdag gjorde sitt till också.
Betyg:
Mer om Messob
Menyn hittar ni på Messbos hemsida.
Artikel i UNT om Messob, liksom ett urval av recept, 19/11-2009
Sushi på gräsmattan
Ikväll var planen att det skulle ätas sushi ute i solen. Sushi från Yukikos hade C bestämt. Johanna och Robin satt utanför och väntade när vi kom, väl inne var lokalen full av folk som väntade på sina hämtbitar. Kvinnan bredvid oss i kön berättade att hon väntat på sin beställda sushi i en timme och en kvart. Efter en stunds väntan satte Yukiko själv upp en skylt på dörren, ”Tyvärr, ingredienserna är slut. Välkommen åter!”. Någonstans där insåg vi att det inte skule bli så många bitar om vi stannade kvar.
Det blev istället sushi på hemmastället. Tacka vet jag Ayakos sushi. Knappt 10 minuter, 80:- och jag gick därifrån med en Sommar 9 bitar i min påse. Tillslut, så smakade sushin riktigt gott i solen.
Ett hett tips om man äter på Ayakos är att byta ut den smått obehagliga hjärtmusslan mot en len och åh så god avokado-sushibit.
