Världens godaste smotti

den 6 november 2012, kl 12:12

Det jag ska säga nu vet jag att jag har sagt förut, men somliga saker tål att sägas igen. Smoothie med mango, kokosolja och grovstött kardemumma är i särklass den godaste smottin av dom alla. Det här är alltså mellanmålet som är så gott att den utan att skämmas kommer undan med att kallas efterrätt i de situationer det kan behövas. Har du ännu inte testat så är det dags nu. Och du som tror att du kommer glömma bort tidernas smotti, oroa dig inte. Jag kommer att påminna er igen. Och igen och igen och igen tills alla är frälsta.

Mangosmoothie med kokosolja och kardemumma
Till 2 små koppar eller 1 stort glas: mixa en färsk mogen mango (eller motsvarande mängd fryst) tillsammans med en halv banan, en deciliter tjockyoghurt och en matsked kokosolja (Kung Markattas är utom tävlan den bästa, spola burken under varmvatten så att den blir flytande). Smaka av med ett par kryddmått grovstötta kardemummakärnor. Servera kall.

Skriv ut inlägg

14 kommentarer till “Världens godaste smotti”

  1. eastcoastmom, Madrid kl 14:05, den 6 november 2012

    Undrar vad kokosolja är? Måste vara något liknande kokosmjölk?

  2. tina kl 17:09, den 6 november 2012

    Eastcoastmom: Nej, inte som kokosmjölk. Det är en olja utvunnen ur kokosnöt. Helt enkelt olja som smakar kokos. Här kan du läsa mer: http://www.kungmarkatta.se/product.asp?pid=284

  3. Ann-Sofi MATSAFARI kl 18:15, den 6 november 2012

    Smotti…Det har jag aldrig hört talas om…Men jag gillar´t;)

  4. Ann-Sofi MATSAFARI kl 18:15, den 6 november 2012

    Smotti…Det har jag aldrig hört talas om…Men jag gillar´t;)

  5. Mollya kl 18:35, den 6 november 2012

    Det här låter ju supergott! En liten fråga bara, håller den sig i kylen i några timmar? om man vill ta med en omgång till jobbet eller så…

  6. Camilla kl 19:28, den 6 november 2012

    Mums! Det lät hur gott som helst. :)
    Däremot är ju mango lite pysslig att skala tycker jag, men det låter ju onekligen som att det är värt besväret. :)

  7. tina kl 19:37, den 6 november 2012

    Ann-Sofi: Smotti, det måste ingå i var man och kvinnas vokabulär! :-D

    Mollya: Det tror jag visst att den gör. Jag skulle nog röra ner kardemumman vid servering och rör om ordentligt så den inte skiktat sig.

    Camilla: Åh, jag hade tur med mogen mango, då är det ganska lätt att skala. Eller egentligen skalar jag inte ens. Delar på längden med kniv, så nära kärnan som möjligt. Sen gröper jag ur med sked. Svårt att förklara med ord. ;-)

  8. Här ska det pratas brunch! | Matgeek kl 15:39, den 9 november 2012

    [...] Det snackades en del om en viss ganache i början. Det receptet kommer under helgen. Gör en laddning på söndag morgon och testa det på en skiva rostat bröd. Livet blir sig inte riktigt likt efter det. Här är resten av recepten som vi berör under 40 snabbpratade minuter: Blinier: http://www.pickipicki.se/2012/04/tusen-plattar-och-nagra-till/ Blodapelsindrycken med stjärnanis: http://www.pickipicki.se/2012/01/semlor-till-frukost/ Blodapelsnmarmelad: http://www.pickipicki.se/2010/12/ett-tips-pa-en-hemgjord-klapp/ Mangosmoothie med kokosolja och kardemumma: http://www.pickipicki.se/2012/11/varldens-godaste-smotti/ [...]

  9. Charlotta kl 16:38, den 11 november 2012

    Det är underkänt på min kommentarsfrekvens, jag vet, men jag är ju här allt som oftast och läser! Drack en mango lassi häromveckan som det var kardemumma i och då tänkte jag på dig och det här receptet :=)

    Kram C

  10. tina kl 22:47, den 11 november 2012

    Charlotta: Åh, du behöver inte ursäkta dig. Jag vet hur det känns att inte riktigt hinna med att läsa/kommentera bloggar i samma usträckning man hunnit tidigare/önskar att man hann. Kram

  11. Helena kl 08:33, den 13 november 2012

    Och kör man lättyoghurt, lite linfrö och lite mindre kokosolja kan den komma undan som frukost. Grym frukost ska tilläggas!

  12. tina kl 20:30, den 13 november 2012

    Helena: Kan jag tänka! :-)

  13. Åsa kl 11:39, den 14 november 2012

    Jättegod!!!! Jag använde fryst mango och det blev bra. Det ska alltid finnas i min frys från och med nu!!

  14. tina kl 20:17, den 15 november 2012

    Åsa: Ja, det funkar fint att göra den på fryst mango. Jag brukar då tänka på att mixxa ner oljan innan den frysta mangon, annars blir kokosoljan lätt grynig när smottin är så kall. :-)

Trackback URI | RSS-kanal till kommentarsflödet

Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!

Namn (måste anges)

Epost (måste anges)

Webbplats

Skriv din kommentar

Arkiv 2011



Arkiv 2010

Expressen och Alltommat, oktober 2010

Ta del av, och dela med dig av svenska smultronställen här!

Arkiv 2009


Pickipicki.se - Årets matblogg 2009



Arkiv 2008







Besökstoppen